海参怎么辨别真假好坏

　　1.海参怎么辨别真假好坏

　　1、观察海参的刺：海参分为野生和养殖的，从营养价值上来讲，当然是野生的海参最天然丰富。野生海参由于生长过程中吸收了更多海水中的营养物质，参刺会更见坚挺、有力。最为直观的就是野生的海参刺是粗而短的，养殖的刺是细而长的。

　　2、观察海参的颜色：生长于海底的海参营养价值是最丰富的，颜色多呈现黑褐色。但是由于海底10 米范围内，海参们所吃的海物和海底的环境也是不相同的，但是一般的海参颜色是棕褐色的，不过，在挑选时，尽量选择颜色更接近于黑褐色或者棕褐色的海参。而表面呈白色附有很多盐粒的这种属于盐干海参，商家为了谋取利益添加过多的盐分卖的便宜，那也已经破坏了海参的营养，吃了也是对人体有害的。

　　3、观察海参的个头：一般人们选择东西时一般都是会惯性的选择个头大的，所以说海参也不例外，就会选个头的大的，这也没错但也不完全对，不一定个头大的海参就是好的，海参生长在海底个头也是有大有小的，不可能都长一样。所以在选择海参时也不一定只看个头来看的。

　　4、观察海参的年份：其实海参的年份，对于我们日常消费者来讲很难能直观的辨别出。但是，一般说来，海参的寿命在10年左右才是营养最丰富的时候，在3-5年时处于正值壮年。而3年以下生长年限的则普遍为圈养海参。所以消费者在购买时，要询问生长年限，年头越久的海参，它所含有的营养价值就越丰富，还有就是尺寸长的年份也更长。

　　5、根据海参的口感：有些常年研究海参的专家，可以根据海参的味道来分辨海水到陆地之间的距离。可见，学会闻海参的味道对于挑选海参有多么重要的作用。往往同样的海鲜，生长在不同的海里，味道还会不尽相同呢。所以，在购买海参时，要仔细的用鼻子嗅嗅味道，有新鲜海水、盐水味道、并且没有药品味道的海参才更优质。一般野生好的海参口感吃起来都是比较Q弹有嚼劲的，而养殖的海参则吃起来是肉质很松散的，煮的时候也易烂。

　　2.怎么辨别方向的方法

　　1、观察太阳，太阳东升西落，观察日出日落，可以看出一个大致的方向。

　　2、观察树的枝叶，南侧茂盛，北侧稀疏或观察蚂蚁的洞穴，洞口朝南。

　　3、立竿见影，在地上垂直竖立一根杆子，上午影子指向西北，下午指向东北。

　　4、观察北极星，北斗星勺端七倍距离处明亮的星是北极星，正下方就是正北方。

　　5、观察岩石，布满青苔的一面是北侧，干燥光秃的一面为南侧。

　　6、手表辨别，时间除以2，把所得的商数对准太阳，表格上12所指的方向就是北方。

　　3.怎么辨别蚕豆老和嫩

　　1、辨别新鲜和老蚕豆一定要剥开蚕豆看一下，要挑选蚕豆上的筋是绿色的，那种蚕豆是新鲜的。皮薄肉嫩，吃口软糯。如果筋的颜色变黑，那就说明这蚕豆不新鲜了，而且皮厚肉硬，口感不好。

　　2、老蚕豆好吃还是嫩蚕豆好吃?要根据个人的口味来选择。

　　3、老蚕豆和嫩蚕豆各个方面都是不一样的;老蚕豆表皮比较硬，一般都是用来油炸食用，肉质较为瓷实;而嫩蚕豆捏起来整个都是比较软的，所以一般用来炒菜或者直接煮食，吃起来软糯，带有清香;有的人喜欢老蚕豆，有的人喜欢嫩蚕豆，全凭个人的口味。

　　4.苹果充电器怎么辨别真假

　　1、高仿的苹果充电器圆角弧度不平滑，金属插片做工普通。 原装正版的苹果充电器圆角弧度平滑，金属插片做工更精细、手感更细腻。

　　2、原装正版的苹果充电器的USB接口做工精细，边角处理得非常细腻。在USB插口里面，我们可以看到有身份系列号，颜色浅字体小，字形饱满清晰。

　　3、高仿的苹果充电器USB插口做工粗糙，无棱无形。再看USB插口内部的身份序列号，高仿的充电器利用机器打进去的序列号，明显粗糙高低不平。