1.燕窝怎么做最好吃
1、用纯净水或者凉开水泡发，挑毛后顺着纹理撕开，再继续泡一小时左右泡发完成。
2、将燕窝隔水炖煮半小时，煮好后倒出二分之一待用，其余的放入石峰糖继续炖至糖化倒出待用。
3、再放20g石蜂糖和一把桂花炖成桂花石峰糖浆，将糖浆倒入杯中铺底。
4、杯中依次倒入倒入加石蜂糖煮过的燕窝、透明的燕窝、黑枸杞、桂花，等凉了以后搅拌均匀食用口感更佳。
2.正确的炖燕窝方法
1、首先是把干的燕窝要用纯净水或者凉白开进行泡发。泡发时间通常冬季要长一些，5~6个小时，夏季3~4个小时。
2、泡发好的燕窝，非常容易就可以顺着它的纹理把它撕成条状。挑去上面的剩余的鸟毛，然后用清水冲洗两遍。
3、真正的好燕窝应该是呈透明状的，用滤网把燕窝滤水。
4、用一个瓷质的小盅或者玻璃的盅都可以，要干净无油，不要用塑料的。洗干净的燕窝放入其中，然后加适量的纯净水，水量与燕窝平齐即可。
5、开火蒸制，30分钟即可。时间太长会全部化成水。
6、蒸好的燕窝可以加少许的冰糖，桂花食用，也可以配合牛奶，或者果干红枣食用。燕窝既可以做成甜的，也可以做成咸的，不过大部分是制作成甜的，口感较好。燕窝要长期吃才有功效，偶尔吃一顿两顿是看不出任何效果的，还有吃燕窝要空腹服用，这样吸收程度更好。可以一次做1~2盏，然后放在冰箱里冷藏，可以吃5~7天。每次食用3~5克即可。
3.送燕窝代表什么意思
1、燕窝是几年前的美誉度，也是高端大气奢侈名贵的代名词。送礼自然气派非凡。而且它本身就是滋补调理品，非常懂得体贴和关心的礼物。
2、现在送烟酒都过时了，很多城市都开始往滋补养生的原生态产品上靠。返璞归真的好礼品。
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