处理萝卜干的正确方法-53律师网

　　一)处理萝卜干的正确方法

　　1、首先要选新鲜的萝卜，用清水把萝卜洗净，然后切掉萝卜的两头，把萝卜切成自己喜欢的形状，撒适量食盐对萝卜杀水待用。

　　2、把杀好水的萝卜控水后，放入竹胚上摊平晾晒，注意晾晒过程中勤翻个，让萝卜充分晾干，最好事先看好天气预报，选择晴天晾晒，两三天就可以了。

　　3、还可以把杀好水的萝卜，放入透气的纱网或铁丝网上，同样摊平萝卜，注意对晾晒的萝卜要翻个，直至萝卜干晾干为止。

　　4、还可以选择在切萝卜时，把萝卜切条时顶部不切透，让萝卜丝都连在一起，杀好水的萝卜，可以挂在晾衣架或铁丝上晾晒，直至萝卜干晾好为止。

　　1、尽快灭火，如果有灭火器或水桶等可用于灭火的东西，赶快用起来。若是没有这些，应立即就地打滚。这么做可以压灭火焰，即便不行也能压制火势，减轻损伤。

　　2、避免高声喊叫，特别是头面部着火，一定不要高声喊叫，以免引起呼吸道烧伤。要知道，呼吸道烧伤是烧伤者死亡的原因之一。

　　3、立即脱去衣物，若衣物成为燃烧物，那务必尽快去除衣物，脱离热源，如此可最大限度减轻损伤，避免出现严重后果。需要注意的是，脱掉衣物时应小心，最好不要撕破皮肤，以免使病情加重。若衣物粘在身上难以去除，可以用冷水冲洗，散热后再剪开衣物，小心撕下，然后用干净的布包裹好受伤的地方，及时赶往医院。

　　1、剪开蟹腿两头，用蟹镊捅出即可。或用剪刀把蟹腿剪成三截，先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来。

　　2、再吃蟹钳将蟹钳分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。最后的那只钳子，技巧是剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整地分开了。

　　3、最后吃蟹身剪开蟹身，即可用蟹刺剔出蟹肉。或把蟹身掰成两半，此时可见成丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出。

　　4、没什么比藏再缝里的肉，更能激发起吃货的斗志了。金灿灿的蟹黄泛着油光，舌尖碰触时有点沙沙的感觉，鲜美的味道一瞬间攻陷了味蕾。

　　5、没有腥味还微微泛着点甜，雪白的蟹肉口感鲜甜不失紧致，嘴巴里都是大闸蟹独有的清香。