Ⅰ，豆腐传统制作技艺的做法
1、材料：黄豆5斤，石膏适量。
2、首先把黄豆浸泡一上午，然后淘沙清洗干净，再去石磨上磨成黄豆泥。
3、在黄豆碾成泥之前要用锅烧一些开水，水开后冲入黄豆泥里，边冲边搅拌几下，大约半个小时泡熟黄豆。
4、半个小时后，待黄豆泡熟，稍微冷却，就可以过滤黄豆渣了。过滤需要准备一个大的纱布，质量要好点。先四边晃荡，然后再收紧四个角挤出所有黄豆浆。
5、把豆腐渣过滤出来后的豆浆需要倒入锅里烧开。
6、在烧豆浆之前要在盆里留点凉浆（就是刚挤出来的豆浆），然后在盆里加入适当的石膏，抹匀。
7、豆浆烧开后装进桶里凉一会，再冲入刚才放石膏的盆里。
8、然后等待10到20分钟让其形成豆腐脑。
9、发现已经成豆腐脑后就可以全部舀起来放在纱布上，下面放个可以漏的掉水的东西托着，然后将豆腐脑收缩成四四方方一大块的形状，然后上面放块板，板上面再放几块砖头压去豆腐脑水，一夜过后就能成豆腐了。
Ⅱ，形容坚守传统技艺的句子
1、纵然穿衣用的绉纱在工艺品中算是寿命最短的，但只要保管得当，五十年或者更早的绉纱，穿在身上照样也不褪色。
2、这件小巧玲珑的工艺品花了他很多心血，做工看起来很精致，让人爱不释手。
3、雪似柳絮，像鹅毛，纷纷飘落在小石桥上看，小石桥犹如白玉雕出的工艺品，使人舍不得从上边踏过。
4、江西景德镇的陶瓷工艺品件件构思新奇，天衣无缝，人人看了都赞不绝口。
5、清晨雾气还未散去，老匠早已起床开始做工。一把把竹椅，一张张竹桌，在这个以竹子著称的乡村，老匠日复一日，年复一年的重复做着同一件事。在竹的熏烤烘干的烟雾弥蒙中那张饱经沧桑的脸，那是对传统技艺的坚守。
6、他，16岁就挑起旋木加工的担子，一干就是近40年；
7、他，把一家传统的手工作坊逐步发展成为一个初具规模的自动化小型企业；他，为了让旋木技艺更为精良，不断学习、苦心钻研；他，为了传承传统工艺，每年按季度分批对学员进行旋木技术培训，手把手传授技术……他就是传统技艺百泉旋木非遗传承人。
8、说起这项传统工艺，他说这项技艺迄今已有100多年的历史。相传当时大批宫廷艺人流落民间，有一位宫廷旋木名匠与府君寺（位于祥符区袁坊乡）木工王有巧遇，二人一见如故，互磋技艺。聪明好学的王有很快掌握了旋木技术并广收门徒，一时旋木加工技艺在府君寺周边广泛流传。
9、近40年来，他把全部精力都放在了旋木技艺上。为了摆脱传统手工操作的繁重劳动，他认真总结了陈旧的生产工艺，多次外出学习。功夫不负有心人，经过不断的学习和揣摩，他终于掌握了生产的诀窍，使生产工艺达到了恰到好处。
10、2007年，在河南省首届举办的民间手工技艺产品展览会上，翟耀杰的旋木工艺产品陀螺被评为“河南省民间手工技艺”金奖。
Ⅲ，形容书法技艺的成语
1、龙飞凤舞、笔走龙蛇、笔底龙蛇、力透纸背、铁画银钩等。书法，是中国及深受中国文化影响过的周边国家和地区特有的一种文字美的艺术表现形式。包括汉字书法、蒙古文书法、阿拉伯书法和英文书法等。其“中国书法”，是中国汉字特有的一种传统艺术。
2、从广义讲，书法是指文字符号的书写法则。换言之，书法是指按照文字特点及其含义，以其书体笔法、结构和章法书写，使之成为富有美感的艺术作品。汉字书法为汉族独创的表现艺术，被誉为：无言的诗，无行的舞；无图的画，无声的乐等。2018年12月，教育部办公厅关于公布绍兴文理学院为书法中华优秀传统文化传承基地。
Ⅳ，技艺的意思
1、技艺是指工具和材料使用中的才智、技术或品质性手艺。富于技巧性、难以掌握的武艺、工艺。也指从事某一技术工种的人。
2、拼音
技艺[ jì yì ]
3、出处
宋·司马光 《涑水记闻》卷一：“凡其才力技艺有过人者，皆收补禁军”
释义：凡是才能手艺厉害的人，都接收补充为保卫宫廷的军队。
3、例句
（1）他那高超的技艺，令人赞叹不已。
（2）在这个竞争激烈的时代，掌握的技艺多多益善。
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