(一)怎样做鱼豆腐腐汤
1、把鲫鱼取出内脏洗干净抹干，用盐和料酒稍腌待用。
2、再把豆腐切成1cm厚的小块。
3、把砂锅烧热，加入少量的油，将鲫鱼放入锅中，煎至两面呈金黄色。
4、加入葱姜和足够的开水（5碗左右）。
5、盖上锅盖，烧开后转小火（如果想要汤色雪白，就用大火煲10分钟），煲40分钟。
6、最后把豆腐放入锅中，再煮5分钟左右，加盐和胡椒、鸡精调味即可。
(二)怎样做枣泥馅月饼
1、食材：红枣500g、白砂糖200g、花生油160g、糕粉(熟糯米粉）80g、清水适量。
2、首先制作枣泥馅。红枣用水冲洗干净，趁湿润，剥开红枣取出枣核。
3、去核后的湿润红枣放入蒸锅，大火蒸15分钟。
4、蒸好的红枣，放入食品料理机，加入足量的清水，打成枣泥浆(加入清水的量根据实际情况调整，以能打成浆为准。加入的清水越多，随后炒的时候花的时间会越长)。
5、将打好的枣泥浆放入锅里，加入细砂糖，用中小火翻炒。
6、翻炒的过程中，分三次加入花生油，并不断翻炒使油完全被枣泥吸收。
7、翻炒使油完全被枣泥吸收。
8、一直翻炒到水分差不多挥发完毕，加入糕粉翻炒均匀，将馅炒成比较硬的馅料团
9、枣泥馅需要炒得比较干。馅冷却后，用手揉成团，能成的团状且不黏手。如果馅比较湿软，则需要重新用小火多翻炒片刻，直到馅料达到需要的硬度。
10、接着制作饼皮，转化糖浆倒入碗里，加入枧水、花生油拌匀，筛入面粉和奶粉，揉成饼皮面团。饼皮面团静置醒发1-2个小时后，分成15克1份，共10份。称取600克枣泥馅，也分成10份。(皮和馅的比例是2:8，如果做75克的月饼，则皮15克，馅60克。如果50克的月饼，皮10克，馅40克)。
11、将饼皮按扁，包入枣泥馅。
12、月饼模具内撒上一些面粉防粘（放入面粉，晃一晃，使面粉附在模具上，再将多余的面粉倒出）。把包好的面团放入模具，用模具将面团压成月饼形状。喷上一些水，然后放入预热好的烤箱，烤5分钟，待花纹定型后，取出来刷一层蛋黄水（只刷表面，侧面不刷），再放入烤箱，烤15分钟左右，直到表面金黄即可。
(三)下沉式卫生间怎样做防水和回填
1、在下沉式卫生间的装修中，填充是关系到防水效果好坏的关键因素。那么如何进行填充才无后顾之忧呢？简单说来，主要有2种处理方法。
2、用陶粒或煤渣回填。
最常规的做法就是做回填。但回填的材料种类比较多，建筑垃圾、沙土、陶粒、煤渣等。其中以陶粒、煤渣两者回填的效果最佳。
3、陶粒
这是现在装修界公认的最适合卫生间回填的材料了。陶粒质量轻，不会对楼板产生压力，避免出现裂缝；缝隙高，吸潮性好，适宜卫生间这种潮湿的环境；容易挖掘，便于维修，维修时相比于其他材料更容易施工。
4、还有的家庭会选择煤渣，这其实也是相对实惠但是效果也不错的回填材料。但是没煤渣需要处理好，不然的话依然可能会损坏水管的。不过现在烧煤的少了，煤渣也不好找了。
(四)怎样做泡泡泥
1、需要准备的材料包括有：容器、面粉、食用盐、牙膏、筷子
2、首先准备一个容器，放入一勺面粉
3、再挤入15克的牙膏
4、加入10克的食用盐
5、将混合物搅拌均匀
6、这样简单的泡泡泥就制作完成了，纯天然无防腐剂
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