一、绿豆凉皮怎样做
1、绿豆淀粉100g、盐1g、水150g、黄瓜丝、胡萝卜丝、蛋皮丝、虾皮。
2、方法：把所有凉皮配料倒入大碗中，搅拌成均匀乳液，静置待用。大锅烧水至沸腾
3、准备好平底锅金属盘，准备一大盆凉水。
4、重新搅拌一下淀粉浆，勺一勺到平底盘中，量刚好薄薄覆盖盘底即可。
5、放入水锅上至刚凝固，然后沉入水中烫熟至透明，捞出。
6、浸入凉水盆中冷却。冷却后，揭起泡入水中待用。
7、重复操作步骤，直至全部粉浆用完凉皮切条。
二、怎样做糖炒栗子
1、将板栗洗干净，放在砧板上，单手用刀剁个大约深5mm的口子，把栗子皮切破。
2、全部多好口子的栗子放进一个微波炉容器中，盖上盖子，把盖子上的透气孔打开，如微波炉高火叮2分钟。
3、取出打开盖子，这时候栗子已经开口了。放一小勺食用油和一小勺白糖，再撒点干桂花，盖上盖子上下摇晃，让食用油和白糖能均匀包裹在栗子表面。
4、盖子上的透气孔打开，放入微波炉再高火两分钟左右即可。
三、怎样做粥糖分低
1、食材：大米20g、江米10g、红豆10g、花生5g、果仁5g、大枣5g、小米10g、某克力专用复合木糖醇5g。
2、将江米，红豆，花生，果仁，清洗干净，浸泡1小时。
3、加入1500ml水，进行加热至沸腾。
4、关火，浸泡1小时。
5、再开火至水沸腾，此时加入大米，小米，大枣，以及某克力专用复合木糖醇，至汤汁粘稠即可。
6、低糖健康营养八宝粥就做好了。
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