如何用电饭煲煮米饭

　　①如何用电饭煲煮米饭

　　1、用杯子装一杯米，大约一斤，放进电饭锅里，加点水，把米淘干净。

　　2、把淘米水倒掉后，再加入适量的水，用于煮饭，大概一节手指深的水就可以了。

　　3、把锅子周围抹干后，放进电饭锅的座子里，把盖子盖上，再插上电源。

　　4、再把电饭锅前面的档位拨下去就可以了，同时煮饭的指示灯就会亮了。

　　5、此时就可以把电饭锅侧面的装汽水的盒子拿下来，把里面的水倒掉，等电饭锅的档位弹回去的时候，饭就煮好了。

　　②电饭煲省电窍门

　　1、使用电饭锅的时候，要及时的清洁电饭锅，不要让电饭锅的里面有饭菜的杂质留下来，另外经常擦拭电饭锅，这样可以保证电饭锅的卫生，同时可以使用电饭锅省电。

　　2、电饭锅要想节约电，就需要细心的保养，如果你的电饭锅出现了内锅的变形，也就是内凹或外凸的情况，那么就会影响内锅底的接触，会使加热困难，这时候我们应及时矫正才好。

　　3、经常使用电饭锅，我们要注意锅底的情况，如果锅底不干净的话，会使内锅底部与外表面汇聚一层氧化物，那么大家要把电饭锅浸在水中，用比较粗糙的布擦拭，直到露出金属光泽，这样才可以正常使用。

　　③电饭煲做老式蛋糕窍门

　　1、食材：低筋面粉、鸡蛋、白砂糖、玉米油、鲜牛奶、柠檬汁、泡打粉。

　　2、将鸡蛋的蛋黄和蛋白进行分离，分别放入不同的无油无水容器中。

　　3、蛋清中加入几滴柠檬汁或白醋进行打发至粗泡。

　　4、蛋清中分三次加入白砂糖将蛋清打发至硬性发泡，提起打蛋器有很小的尖角不流动滴落。

　　5、蛋黄打匀，依次加入玉米油和牛奶进行搅拌。

　　6、将面粉过筛后加入蛋黄液中，进行充分搅拌。

　　7、将打发好的蛋白霜三分之一加入蛋黄糊容器中，用不规则的方式进行搅拌。

　　8、最后将面糊倒入剩余三分之二的蛋白霜容器中，用同样的方式搅拌均匀。

　　9、电饭锅底放入油纸或刷油，锅壁不用刷，怕蛋糕起不来。

　　10、电饭锅通电预热后，将面糊倒入锅中，轻轻嗑几下，去除气泡。

　　11、按下煮饭键，三分钟左右会跳回保温状态，不用理它，用一条湿毛巾盖在出气口上；保温5分钟后再次按下煮饭键；等又跳回保温状态后10分钟再按一次煮饭键；等又跳回保温状态后再过10分钟后，即可揭盖。

　　12、揭盖后用牙签插一下，如果牙签上没有粘蛋糊状东西，就说明蛋糕熟了。

　　13、取出蛋糕后，倒扣晾凉即可。