①南瓜西米露的做法
1、西米100克，南瓜400克，牛奶适量，冰糖适量。
2、南瓜去皮去瓤洗干净。
3、切成片。
4、入微波炉打熟。
5、碾成泥。
6、西米入煮锅煮。随煮还要加些水。
7、煮至透明，捞出用冷水浸泡。
8、浸泡后沥净水。
9、煮锅加水，南瓜泥入锅。
10、冰糖入锅煮。
11、煮至冰糖融化，加牛奶。
12、加西米。搅拌均匀盛出，美味南瓜西米露即可享用。
②什果西米露怎么做
1、原料，西米150克，椰汁一听，火龙果1/2个，芒果1个，黄河蜜瓜1片
2、西米淘洗干净后，放入锅中，加水煮至无白心，取出用凉白开浸洗三次去掉表面粘液，使其呈透明状。
3、火龙果、芒果、黄河蜜分别切小丁。
4、将西米放入容器，加入椰奶，加入水果丁即成。
③西米露怎么煮
1、购买回西米100克。
2、电饭锅内装好自来水，烧开。
3、将西米直接倒入锅内的开水中。
4、注：一定要等水煮开了再倒入西米，避免粘锅。
5、在煮的过程中，搅拌一下西米。
6、待西米呈透明色，盛出碗内加入适量的白糖。
7、将白糖搅拌均匀，西米露就煮好了。
8、冷藏食用，更加有甜品的的风味。
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