婆婆丁是什么

　　1)婆婆丁是什么

　　1、蒲公英是婆婆丁。

　　2、蒲公英（拉丁学名：Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz.）菊科，蒲公英属多年生草本植物。根圆锥状，表面棕褐色，皱缩，叶边缘有时具波状齿或羽状深裂，基部渐狭成叶柄，叶柄及主脉常带红紫色，花葶上部紫红色，密被蛛丝状白色长柔毛；头状花序，总苞钟状，瘦果暗褐色，长冠毛白色，花果期4～10月。

　　3、蒲公英，又名婆婆丁、黄花苗、黄花地丁、黄花郎、木山药、浆薄薄、补补丁、奶汁或苦蓿等。菊科多年生草本植物。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。

　　2)婆婆丁晒干泡水的功效与作用

　　1、婆婆丁晒干泡水可以降血压，还可以疏通经络。婆婆丁味苦平时如果觉得难以喝下去，可以加入一点冰糖或者蜂蜜。

　　2、老年人经常喝对身体有养生的作用，把婆婆丁和金银花，紫花一起泡饮可以治疗乳腺疾病，夏季如果出现湿疹，上火，体内有毒火婆婆丁还有凉血止痛的作用。

　　3)婆婆丁怎么做好吃

　　1、准备食材：婆婆丁200克、韭菜200克、盐少许、食用油适量、味精少许、面粉300克。

　　2、将婆婆丁摘洗干净。

　　3、锅里放入适量清水、少许盐，烧开后把婆婆丁放进去焯水，至其变色捞出。

　　4、投入凉水中，反复浸泡。

　　5、韭菜清洗干净切碎，拌入少许食用油，锁住韭菜的鲜味，再加入切碎的婆婆丁，放入盐、味精和食用油将其调好味。

　　6、面粉加入65度左右的温开水，将其和均成面团，静置20-30分钟。

　　7、醒好后揉匀，分成大小适中的面剂子，用擀面杖擀成圆盘状，包入调好的馅料。

　　8、上锅蒸，上汽后开始计时，大约8分钟左右出锅即可食用。