怎么蒸鸡蛋好吃-53律师网

　　Ⅰ.怎么蒸鸡蛋好吃

　　1、鸡蛋两个、油一点点、盐一点点。

　　2、准备两个鸡蛋，如果鸡蛋是从冰箱里拿出来的，要用温水将鸡蛋热一下，这样蒸出来的鸡蛋不会水水的，不会散，将鸡蛋打入碗中。

　　3、倒入一点点油，然后将鸡蛋蛋散，用筷子搅拌鸡蛋成鸡蛋液。

　　4、加入温开水，放入适量的盐，继续搅拌。

　　5、然后将蛋液里面的泡沫去掉，这样蒸出来的鸡蛋羹不会那种一个个的小孔。

　　6、然后将蒸锅架上，将蒸锅里放一点水，将蛋液放入到蒸锅中。

　　7、开火，先大火，等蒸锅的锅盖上有一些小水珠，蒸锅锅盖的气孔里有气体冒出，就关小火。

　　8、关小火大概十五分钟鸡蛋羹就好了，出锅之前可以先晃动一下，蛋羹没有很晃就蒸好了，吃的时候可以加一点香油或者生抽，不爱吃可以不加。

　　1、先将鸡蛋打入碗中打散，加少许盐搅拌均匀，加入适量温水搅拌均匀。

　　2、将搅拌好的鸡蛋过筛两次，用小勺撇去泡沫，盖上保鲜膜，

　　3、上锅蒸8-10分钟，把香油和酱油用小勺调匀，淋在蛋羹上即可了。

　　1、刚出炉，如果是刚出炉的蛋糕发现不熟，可以立即放回烤箱去进行烘烤。由于蛋糕的温度变化不大，所以继续以原温度烘烤时没问题的。

　　2、出炉一段时间，出炉一段时间后的蛋糕，表层的温度已经下降了，但是里面的温度仍然很高，如果用原来的温度与时间烘烤的话有可能影响蛋糕组织。所以建议调低温度或者盖上锡纸进行二次烘烤。

　　3、完全凉透，比较棘手。蛋糕完全凉透后才发现里面没有烤熟，此时再放回烤箱进行烘烤已不大合适了，这时烤箱需要对蛋糕进行全面的加热、烘烤。烤箱的加热是由外到内的，所以内部的加热会比外部的更加慢，表皮的受热情况会更严重。

　　1、南瓜清洗干净，把南瓜瓤掏出来不要了，南瓜皮建议不用去掉，南瓜蒸熟之后的南瓜皮很好吃的哦，南瓜切成长条或者块都行。

　　2、取一个红心的地瓜，清洗干净去皮，切成块。

　　3、锅里加上清水烧开，放上蒸格，把南瓜和地瓜放进大盘子里，放进锅里蒸熟。

　　4、蒸熟之后，稍微放凉，加上一勺子蜂蜜，这样的蒸南瓜既能够美容还能养生，重要的，特别好吃。

　　1、白面和玉米面比例大约2：1。

　　2、加入酵母，两个鸡蛋，牛奶一袋，糖两勺，和面。

　　3、放在温暖的地方发酵一个半小时左右，面团膨胀为原来的2倍。

　　4、高压锅底涂上黄油或其他食用油，为了防止粘锅

　　5、将面团放入锅内，压平，撒上枸杞。盖上锅盖，小火，15～20分钟。

　　6、小贴士一定要小火！不然底就糊了，就不是香香的底了！也可以用水和面，不过没有牛奶香。其他食用油也没有黄油香。发糕上面撒什么都可以，依个人喜好添加。糖量依个人喜好添加。