一，如何制作黄金蛋卷
1、准备五个鸡蛋、肉200g、土豆淀粉、油盐酱醋。
2、碗中打入五个鸡蛋 ，两勺土豆淀粉、50g清水充分搅拌均匀。
3、电饼铛刷油倒入两勺蛋液，端起摇晃平整，一面煎熟翻面，一共做四张蛋皮。
4、肉馅200g，一勺盐白胡椒粉、姜粉、十三香、生抽、蚝油、葱花、清水搅拌均匀后铺到做好的蛋皮上，卷起来卷紧，开水放入锅上蒸15分钟就可以了。
二，如何制作豆乳盒子
1、食材：蛋糕1块，豆浆180克，淡奶油150克，奶油奶酪100克2人份，鸡蛋黄2个，玉米淀粉25克，砂糖55克，黄豆粉适量。
2、提前准备好一块蛋糕胚，切成与盒子大小的小块。
3、制作豆乳：先分离蛋白和蛋黄，蛋黄中加入糖40克用手抽快速搅打均匀。
4、筛入25克玉米淀粉，再次搅拌均匀。
5、分次倒入自制的熟豆浆180克。
6、搅打至完全混合。
7、全程用小火加热，不断搅拌。
8、熬成糊状，晾至常温。
9、奶油奶酪先打顺滑备用。
10、晾凉的糊中加入奶油奶酪，用打蛋器打至完全混合。
11、淡奶油加15克砂糖打至9分硬。
12、豆乳糊和淡奶油分别装入裱花袋，剪个小口。
13、盒子底部放入一片蛋糕片。
14、挤入一层豆乳（其实最好先挤淡奶油）。
15、再挤一层淡奶油。
16、撒上黄豆粉。
17、再盖一层蛋糕片。
18、挤入淡奶油、豆乳、撒豆粉。
19、豆乳盒子最好冷藏30分钟以上再食用味道更好。
三，如何制作简易版紫薯酥饼
1、食材：低筋面粉300g，猪油120g，细砂糖35g，水50g，炼乳适量。
2、把油皮的材料混合在一起，揉匀成油皮，油酥材料混合。
3、蒸熟紫薯压成泥加糖炼乳搅拌匀。
4、油酥油皮松弛后分成10份，油皮压平，包入油酥，捏口，倒放。
5、压平，擀成鸭舌状卷起。松弛10分钟。再做一遍。
6、松弛好后按平，包入馅料，收口，压成饼状，涂蛋黄液，撒芝麻。
7、200℃烤20分钟。
四，如何制作香酥小香肠
1、准备好需要的食材：饺子皮15片，小红肠15个，油。
2、先用饺子皮裹上小红肠拧成糖果形状摆放整齐。
3、锅中倒油，待油温七成热，放入锅中炸炸至金黄捞出。
4、摆盘挤上一些番茄酱更美味哦。
邮箱：
