喝豆浆的坏处

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(一)喝豆浆的坏处1、喝豆浆的坏处是肠胃功能弱或尚未完全发育的婴儿喝豆浆时,很容易引起腹泻或者腹胀。而且急慢性胃炎,肾结石以及痛风的病人不应当食用。2、豆浆是人们日常生活中常喝的饮品,营养丰富,能美容养颜,强身健体。豆浆中含有的麦氨酸,有防...

  (一)喝豆浆的坏处

  1、喝豆浆的坏处是肠胃功能弱或尚未完全发育的婴儿喝豆浆时,很容易引起腹泻或者腹胀。而且急慢性胃炎,肾结石以及痛风的病人不应当食用。

  2、豆浆是人们日常生活中常喝的饮品,营养丰富,能美容养颜,强身健体。豆浆中含有的麦氨酸,有防止支气管平滑肌痉挛的作用,减少和减轻支气管炎的发作。豆浆中含有大量的纤维素,能有效的阻止糖的过量吸收,减少体内的糖分,防治糖尿病的发生。豆浆中含有钙、镁等微量元素,能明显地降低血脂,改善血流,防治心脑血管疾病的发生。豆浆还有益智健脑,防止衰老的作用。

  (二)绝经后喝豆浆的好处

  1、多喝鲜豆浆预防子宫癌,女性青春的流逝与雌激素减少密切相关,尤其是绝经后,雌激素水平逐渐下降。

  2、鲜豆浆中丰富的植物雌激素可谓天然的雌激素补充剂,富含大豆蛋白、维生素、矿物质以及皂甙、异黄酮、卵磷脂等物质,对乳腺癌、子宫癌也有一定的预防作用。

  3、另外,豆浆中所含的丰富的不饱和脂肪酸、大豆皂甙、异黄酮、卵磷脂等几十种对人体有益的物质,具有降低人体胆固醇、防止高血压、冠心病、糖尿病等多种疾病的功效,还具有增强免疫力、延缓肌体衰老的功能。

  4、尤其是大豆等富含水溶性纤维的食物有助于控制血糖,大豆制品是糖尿病患者最理想的食物。 综上所述,经常喝豆浆可以帮助女性朋友有效的预防子宫内膜癌的发生,女性朋友不妨加入喝豆浆的行列哦。

  (三)宝宝喝豆浆的9大禁忌

  1、忌不彻底煮开:因为生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质,未煮熟就饮用,会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。豆浆不但必须要煮开,而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖,这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。

  2、忌冲入鸡蛋:因为鸡蛋中的黏性蛋白(鸡蛋清)会与豆浆里的胰蛋白酶结合,产生不易被人体吸收的物质,使鸡蛋和豆浆均失去原有的营养价值。

  3、空腹饮豆浆:最好不要让宝宝空腹饮豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消化掉,营养成分不能被宝宝充分吸收。

  4、忌放红糖:红糖里有机酸较多,如醋酸、乳酸等,它们能与豆浆里的蛋白质和钙质结合,产生变性物及醋酸钙、乳酸钙等块状物,这不仅有损豆浆的营养价值,而且也影响豆浆里所含营养素的吸收。

  5、忌用保温瓶储存豆浆:把豆浆装在保温瓶内,会使瓶内的细菌在温度适宜的条件下大量繁殖,3~4小时后,就会使豆浆变质。

  6、忌与药同饮:有些药物如红霉素等抗生素类药物会破坏豆浆里的营养成分,甚至产生副作用,危害健康。

  7、豆浆性质偏寒,消化不良、嗝气和肾功能不好的人,最好少喝豆浆。由于豆浆是由大豆制成的,而大豆里面含嘌呤成分很高,且属于寒性食物,所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。

  8、常喝豆浆注意补锌,豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟,长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。

  9、豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用,因为二者会发生拮抗化学反应,喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。

  (四)喝豆浆的好处和坏处是什么

  每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷 4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等,对身体的抵抗力是很有帮助的。

  肠胃不是很好的人不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。

  豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛。坚持每天一杯豆浆的话,得冠心病都很难。

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