猕猴桃的作用与价值

　　(1)猕猴桃的作用与价值

　　1、猕猴桃花营养丰富，用猕猴桃花制成的猕猴桃花茶具有很好的美容效果。

　　2、猕猴桃花能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，丰富的维生素成为猕猴桃花备受追捧的原因。猕猴桃花还含有良好的可溶性膳食纤维。

　　3、猕猴桃花中的微酸能促进肠道蠕动，减少肠胃胀气，促进生长激素分泌。

　　4、猕猴桃花中所含纤维，有三分之一是果胶。猕猴桃花中的果胶可降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病。

　　(2)陕西肉夹馍的做法

　　1、猪里脊肉500克，肥三瘦七，改切成大块，加两匙盐、少量鸡精、胡椒粉、一勺老抽、两大勺料酒，七八片生姜，拌匀，腌制40分钟。

　　2、卤料一包，过水冲洗滤干备用。

　　3、高压锅倒入小半锅水，倒入卤料，加两勺盐、一大勺老抽、一大勺香辣酱、一小勺鸡精、一大勺红糖，搅拌均匀，将水烧开，下入腌过的肉块，然后盖上锅盖，上汽后改小火，炖25分钟。

　　4、闷肉的过程中来做馍，面粉250克置于盆中，中间做个窝，将80ML温水与5克酵母粉调匀，倒入锅中。

　　5、搅匀后揉成光滑的面团，此面团不用揉至完全阶段，揉至扩展阶段就可以了。

　　6、将面团置于盆中，盖上湿布，置于温暖处如28度的烤箱，发酵40分钟，直至面团发至原来的两倍大。

　　7、将面团取出，排气，重新揉匀，分成大小均等的六个剂子，擀成饼形，饬15分钟。

　　8、平底锅开最小火，不要刷油，锅中不要有水分，将面饼坯下入锅中干烙，烙的时候盖上锅盖。

　　9、烙好一面再翻面烙另一面，注意烙的时间不要过长，每一面约1分钟左右即可，不然面饼会烙黑烙糊，就不好看了。

　　10、最后将卤好的肉块捞出，用刀剁碎，与凉拌香菜混合拌匀，用刀在馍上切个口，不要切断，将拌好的肉和香菜夹入馍中即可。

　　(3)红酒过期了怎么办红酒的保质期限

　　1、在我国的酒中酒精度超过了20%就可不明确标注保质期，而葡萄酒的酒精度一般在8%~15%之间，属于低度的酒，因此，我国的葡萄酒都是有明确保质期标注。

　　2、过期的葡萄酒能不能喝得看具体情况。

　　3、葡萄酒过期了不一定变质，而没过期的葡萄酒也有可能变质，葡萄酒的酒精度虽然较低，但对酒中的菌类也有一定抑制作用，若是保存的方法比较正确，很多葡萄酒就算过期了几个月也能喝，不过过期太久的不建议继续饮用。

　　4、世界上90%的葡萄酒适饮期都在1-2年内，只有10%左右的葡萄酒才具有5-10年的陈年潜力，而只有剩下1%的顶级葡萄酒才会在10年后到达品质巅峰。

　　5、因此，我们平日里在超市、小酒铺上买的葡萄酒，能早些喝就早些喝了吧，就算写着“保质期10年”，到第8、9年的时候，这瓶酒也满是难闻的酱油味了。