鲜茶树菇的家常做法

　　Ⅰ：鲜茶树菇的家常做法

　　茶树菇蛋白质营养丰富，其中蛋白质中有18种氨基酸，人体必需的8种氨基酸含量齐全，赖氨酸的含量高达1.75%。茶树菇还含有葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物、抗癌多糖等营养成分，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。做法：

　　1、茶树菇洗净挤干水份切段待用；

　　2、黑木耳浸泡清洗干净挤干水份待用；

　　3、西兰花洗净切碎待用；

　　4、备好淀粉水；

　　5、热油锅，爆香大蒜；

　　6、倒入黑木耳爆炒；

　　7、倒入茶树菇爆炒；倒入西兰花爆炒，最后洒入盐，炝入淀粉水；

　　8、翻匀捞起即可食用。

　　Ⅱ：茶树菇炒肉 家常美味小炒茶树菇炒肉具体做法

　　茶树菇干提前用水泡开，洗净。

　　瘦肉切片用调味料腌下。

　　油锅烧开。

　　将肉片翻炒一下。

　　装起备用。

　　将茶树菇放进锅里翻炒，加适量水煮下。

　　将之前的肉片放进锅里跟茶树菇一起翻炒至熟。

　　加入葱段。

　　可口的茶树菇就可以开吃了。

　　Ⅲ：茶树菇焖面详细做法

　　1、葱姜蒜切末，香菇、黑木耳、猪肉切丁。

　　2、起锅放少许油，下肉丁煸炒出油。

　　3、加入姜末、蒜末煸炒。

　　4、加入少许的醋，翻炒均匀。

　　5、下香菇和黑木耳。

　　6、加入黄豆酱和甜面酱，加适量水。

　　7、加入油葱酥。

　　8、烧一锅水，水开后加一勺盐，下入面条，熟后捞出装盘。

　　9、汤汁收得差不多了，加少许醋，淋上香油，撒上葱花即可。

　　Ⅳ：茶树菇怎么保存

　　1、速冻保鲜。将茶树菇分级，菇体大小尽量一致，避免在速冻过程中的温度不均匀现象。采用真空密封包装可延长保质期。先预冷至0—5℃，然后将温度降至零下39℃以下。速冻后的贮藏温度低于零下18℃，这样保质期可达一年。

　　2、干制茶树菇：干制的茶树菇建议在晒干后的第二天密封保存，也可以放在通风低温干燥处保存，也可以包装好之后放在冰箱中冷藏，注意：做好防潮措施。