Ⅰ.怎样做家常土豆菜
1、主料：土豆1个、柿子椒1个。
2、调料：食盐1/2茶匙、醋少许、花椒10粒、植物油1汤匙。
3、土豆洗净去皮切丝，泡入冷水中备用。
4、青椒洗净切丝，锅中放油，倒入花椒炸出香味后将花椒粒捞出丢掉。
5、转大火，加入沥干水的土豆丝和青椒丝，大火快速翻炒，炒至土豆水份收干，调入盐和少许醋出锅。
Ⅱ.一般的鸡腿怎样做
1、主料 ：鸡腿2只、蒜瓣5瓣、黑胡椒碎1小勺、生抽适量、老抽适量、盐适量、橄榄油适量。
2、洗净鸡腿，蒜切碎。
3、鸡腿去掉骨头，用刀背两面都拍一拍，让它更易入味。
4、将蒜碎和所有调味料搅拌均匀成腌料，将鸡腿肉放入腌料中腌渍1小时以上。
5、腌好的鸡腿肉包上锡纸，放入预热好的175度烤箱，烤20-25分钟左右即可。
Ⅲ.黑豆汁怎样做
1、把黑豆洗净，用冷水浸泡3小时捞出。
2、黑豆放入榨汁机中，加入开水，搅打15分钟。
3、将生黑豆浆倒入锅中，以中火煮滚后，改用小火煮10分钟。
4、熄火，待黑豆汁稍凉一些，倒入杯中。
5、在黑豆汁中加入白糖，搅拌均匀，即可直接饮用。
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