干姜片的功效与作用

　　1,干姜片的功效与作用

　　1、含挥发油，油中主成分为姜醇、姜烯、没药烯、α-姜黄烯、芳樟醇、桉油素及α-龙脑；另含辛辣成分姜辣素及分解产物姜酮；尚含多种氨基酸等。

　　2、有镇静，镇痛，抗炎，止呕及短暂升高血压的作用。

　　3、用于脾胃阳虚而出现里寒证，症见积食不消，呕吐清水，大便稀，腹冷痛，舌淡苔白，脉沉细等。

　　4、有效治疗脾胃虚冷，吃不下饭，头晕吐逆。

　　5、用于肺寒，痰饮内停之咳嗽。

　　2,干姜片的制作方法

　　1、直接切片晾晒是最常用的方法，很多家庭都这样做。这种方法必须要切片薄而均匀，否则不能统一同时晒干。切片比较厚的情况下，要几天才能晒干，这样细胞是慢慢失水而死，姜的肉质部分纤维化比较严重。

　　2、盐腌制后再晾晒，也是一种快速晒制干姜的传统方法。把鲜姜洗净切片后，用盐腌制一晚上，再捞起来晒干。经过盐腌制后，直接去掉了大部分鲜姜的水分，此外，盐腌制迅速杀死的姜的细胞，能有效防止肉质纤维化。不足之处在于，盐腌制品存在亚硝酸盐风险，盐分也容易吸潮。

　　3、跟制作无盐菜干一样，干姜也可以用沸水烫的方法来制作。先把鲜姜切片，然后在沸水锅里沸水浴至刚刚熟，一般30秒左右即可，然后捞起来晒干。这种方法能快速杀死细胞，防止肉质纤维化，但经过沸水浴后，姜的一部分味道溶解在沸水里，会损失掉。

　　4、为了弥补沸水浴的不足，有条件的家庭则可以采用蒸锅蒸，然后再晒干。经过蒸后，姜的细胞也能快速被杀死，味道也不会像沸水浴那样损失严重。如果是当中药使用的干姜，则必须是用这种方法来炼制，才有最好的药效，而且需要反复蒸晒（所谓的三制、九制）。

　　5、当然，中药上用的九制干姜，还需要用其他物料一起蒸。

　　6、还有一种就是烤干的干姜了。这种方法比较费事，但在天气不好的时候，这不失为一种好方法，能快速制作干姜。火堆烤、土烤炉、烤箱、微波炉等均可，需要注意火候，烤焦了就没味道啦。这种方法制作的干姜，一些容易上火的人往往受不了。

　　3,豆腐和猪血的做法

　　1、将一块猪血两块豆腐洗净放盘子里

　　2、大蒜五六根，切成段

　　3、姜丝少许，如果喜欢吃辣的，可以再加些辣椒。因为我要给女儿喂奶，所以吃得清淡，没加辣椒

　　4、将猪血和豆腐切成块，这个块不能太大也不能太小，要适中；然后过水，过水的目的去掉猪血的腥味和豆腐里的石膏味，这个过程很重要，一般要煮五分钟左右，就能去掉这些味了。

　　5、下锅。先将姜丝放油锅里炸一下，如果要加辣椒的，可以跟姜丝一起下锅；然后再把蒜段下锅，爆炒一会儿，再把过水的猪血豆腐放到锅里炒上几分钟，再放水一起煮，水要稍稍温过猪血和豆腐。

　　4,煮猪血的做法

　　1、配料切好

　　2、黄豆芽洗好买2块或1.5元（可以加大白菜按子自己喜欢加自己喜欢的菜）

　　3、火锅底料（按自己口味买）

　　4、猪血切好放一点盐腌一下

　　5、小火少量的油下火锅底料炒香放葱蒜炒香

　　6、放入水煮开（盐不够加盐）水要比食物多一点

　　7、放入豆芽煮开捞出备用

　　8、倒入猪血煮开

　　9、把猪血放在豆芽上面加入汤水（煮猪血的汤）

　　10、放入辣椒(辣椒按自己喜欢可以 辣椒面还是干辣椒)，和蒜蓉

　　11、锅中加入油烧热淋在蒜蓉和辣椒上面即可

　　12、散上葱花即可

　　5,黑色的保险杠有暗纹被刮了怎么办

　　一、如果刮蹭“破损”的范围不大，可以按正常的油漆修补程序进行修复，恢复原状。　

　　二、如果被“刮蹭”的范围较大，甚至有破裂、掉落等，可以通过塑料焊接或是金属焊接或特殊的如玻璃钢材质焊接技术（看前杠材质）进行修复、修补，以恢复原状。再进行正常的油漆修补程序，以达到恢复原貌。

　　三、如果刮蹭范围与其他部件相连，如灯具，造成部件相干扰或是灯具、骨架、保险杠本身等部件移位的情况下，需要具体分析，如：A、灯具表面受损，建议更换。以保障行车安全；B、内部支撑骨架变形，能够通过修复并基本达到原状、不影响其他部件的安装紧固，建议以修复为主，反之更换。C、如果保险杠受损严重，影响灯具的安装、影响其他部件的安装、且经现场确认难以恢复原状的情况下建议更换。

　　四、像这样的刮蹭“事故”，一般汽修厂配有专用的设备均可以修复，车主无需担心，只是注意在“事故”当中各部件的安装配合间隙是否合理、正常，还有涉及安全方面的如“碰撞传感器”（SRS系统前置传感器一般在前杠附近）类电器设备是否未移位、掉落、松动等，仔细检查，确保无误后再上路行驶。