生蚝煎蛋怎样做

　　①生蚝煎蛋怎样做

　　1、生蚝清洗后加盐加淀粉。

　　2、搅拌均匀后再次清洗干净。

　　3、沸水加入料酒，放入生蚝焯烫一分钟后捞出。

　　4、鸡蛋放盐，放白胡椒粉，放料酒打散。

　　5、加入生蚝，淀粉。

　　6、搅拌均匀。放入葱花，拌匀。

　　7、热油锅，倒入拌好的生蚝。

　　8、两面煎至金黄色即可。

　　②咖喱饭怎样做最好吃

　　1、洋葱切碎，越碎越好。土豆、胡萝卜和鸡胸都切成丁。

　　2、咖喱块超市里有卖的，比咖喱粉味道要好，主要是省事。一盒大约是三人量，根据吃饭人数的多少调剂咖喱块。

　　3、锅中放油，油热放入洋葱煸炒出香味。

　　4、放入胡萝卜和土豆，翻炒均匀，直到土豆变透明。

　　5、放入鸡胸，炒鸡胸变白。

　　6、倒入一大碗水，炖煮10分钟。

　　7、放入咖喱块，继续煮3分钟即可，关火盛盘。

　　③怎样做5杯鸭

　　1、食材：鸭子半只，生抽适量，米酒适量，白糖适量，米醋适量，花生油适量，八角1，生姜适量。

　　2、半只鸭子洗干净，切成3小块。放3片姜片，切好的鸭肉一起放清水里烧开焯一下捞起沥干水。

　　3、调汁：生抽、米酒、米醋、白糖各30毫升（花生油等最后再放，喜欢酸的米醋可以多放些，白糖相对少放点，相反糖多放，醋少放），在碗里搅拌均匀，调成酱料。

　　4、热锅下油，爆一下八角陈皮，放鸭肉下锅，把酱料一起倒下锅，盖上盖子小火焖。

　　5、中途翻一下。让鸭子均匀着色。

　　6、待汁准备焖干时候，放入适量的花生油，润一下鸭肉，再大火收汁。把鸭肉装盘，放凉，剩下的汁装盘备用。

　　7、把做好的鸭肉切成小块，摆好盘，把汁淋鸭肉上就可以了 。一道美味的五杯鸭就做好了。