1,如何制作好吃入味的肉末嫩豆腐碎
1、原料：嫩豆腐约250克，肉末约200克，盐适量，鸡精适量，鸡蛋2个，食用油适量、姜葱末适量，生抽适量，蚝油适量，老抽适量，淀粉水适量，葱花适量。
2、我们在嫩豆腐中加入盐，鸡精，鸡蛋，将豆腐抓碎，抓拌均匀。
3、锅中烧水，水开上锅蒸十五分钟，蒸的过程中在锅中放油，油热放入肉末，炒至变色。
4、然后下入姜蒜末爆香，再放入鸡精，生抽，蚝油，老抽翻炒入味上色，再淋入淀粉水收汁。
5、然后将肉末铺在蒸好的豆腐上面，撒上葱花，就能享用啦。
2,如何制作南瓜球
1、食材：南瓜300g、面粉200g、白芝麻适量、糖适量、油适量。
2、将南瓜切块放入蒸笼蒸熟。
3、蒸熟后压成泥，加入面粉、糖揉成南瓜面团。
4、团成南瓜球，粘上白芝麻。
5、锅内放入油，烧至七成热。
6、将南瓜球放入锅内炸至金黄色即可捞出。
3,如何制作草莓蛋挞
1、草莓 适量、蛋挞皮 9个、鸡蛋 2个、牛奶 180克相、白糖 25克。
2、蛋挞皮提前取出室温下解冻。
3、草莓9个切十字，不要切断，一些切成小粒。
4、牛奶加入白糖加热至白糖融化。
5、晾凉后加入鸡蛋，搅拌均匀。
6、过筛一下。
7、把切十字的草莓放入蛋挞皮中。
8、倒入蛋液八分满。
9、放入预热好的烤箱，上下火200度，中层20分钟。
10、烤好取出晾凉。
11、上面放些草莓粒即可食用。
4,如何制作东北红烧带鱼
1、材料：带鱼1条、大葱1/2根、姜5片、蒜2瓣、葱1根 腌料：盐1/3汤匙、料酒1汤匙、酱油1汤匙、生粉1/2汤匙。酱汁：白糖1/3汤匙、盐1/3汤匙、料酒1汤匙、生粉1/2汤匙、酱油1汤匙。调料：油1碗。
2、煎。带鱼洗净晾干，为了保险可以用纸巾把水吸净。还有一种选择是裹上面粉，这样就不会因为有水而很容易崩油了。锅里下油，烧热，下鱼煎，中间翻一次面，煎到两面金黄放到一边备用。
3、烧。换新油，放葱姜蒜，爆香，放带鱼翻炒。放料酒酱油醋，焖一下，放适量的糖和盐，翻炒几下，加水，与带鱼平齐。开大火浓缩汤汁，盛盘即可。
5,如何制作简单又好吃的灵魂炒面
1、原料准备：鸡蛋2个，面饼300g，食盐适量，酱油适量，葱一根，调和油适量。
2、锅中烧开水，加入面饼，加入少许盐，搅拌一下，2分钟即可捞起。
3、将面条浸入冷水中。
4、鸡蛋加入盐搅匀，葱切段，蒜切末。
5、平底锅热油，倒入鸡蛋，加入面条，加适量酱油和盐。
6、加入葱和蒜，大火炒5分钟就完成了。
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