(1)电饭锅戚风蛋糕怎么做才蓬松
1、首选你要将准备好的面粉加入鸡蛋,奶油,用水搅拌。
2、然后搅拌好之后,将其倒入电饭锅中,震两下将气泡震出来。
3、紧接着通上电源,按一下煮饭键大约40分钟后,过5分钟按一下电饭锅加热。
4、最后取出来,倒扣钢丝架上晾凉。
(2)蛋糕的做法电饭锅视频
1、准备两个容器和4个鸡蛋;
2、把蛋清的蛋黄分离,蛋清的盆里一定要无油无水;
3、先制作蛋黄糊,另外准备一个容器,把牛奶和玉米油混合,搅拌均匀;
4、倒入低筋面粉(蛋糕粉),搅拌至无颗粒的状态,这里有面粉筛的话,可以过一下筛,更容易搅拌细腻;
5、分两次加入蛋黄,搅拌至顺滑;
6、蛋白中加几滴柠檬汁;
7、蛋白中,分多次加入白砂糖,用电动打蛋器,高速打发;
8、打发到提起有小尖角的状态;
9、把电饭煲的内胆取出,提前预热一下(开到煮饭模式或其他模式都可以);
10、将三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中,用翻拌和切拌的手法拌匀,像炒菜那样,千万不要转圈搅拌,避免消泡;
11、拌匀后,再放入三分之一的蛋白霜,同样快速的切拌均匀;
12、最后倒回蛋白霜中,拌匀,震两下,消除大气泡,这个时候面糊应该是蓬松的状态;
13、电饭锅内胆底部和侧壁刷油,方便之后脱模;
14、倒入面糊;
15、把内胆放入电饭煲中,如果有蛋糕模式就开蛋糕模式,没有蛋糕模式的话就开煮饭模式,出气口盖上一条湿毛巾;
16、30分钟左右就搞定了,最后一定要焖5分钟再出锅,中途一定不要开盖“观察”,会立马缩回去变成面饼。
17、切成小块,享受美味。
(3)电饭锅长毛了还能用吗
1、电饭锅长毛了做好清洁工作后还是可以继续使用的,常用的清洁方法是高温杀菌、白醋浸泡煮沸杀菌、食盐洗洁精清洗和淘米水清洗,能够有效清理掉锅中的长毛污渍和细菌微生物,还可除去异味。
2、电饭锅长毛了要及时清洗,白醋浸泡可有效杀菌。先接一锅清水,清水浸泡20分钟,用抹布将锅反复擦洗,将水倒掉。再接一锅清水,倒入适量白醋,将水煮开。事后将锅用洗洁精清洗干净即可。