肥肠猪肚鸡怎么做-53律师网

　　1，肥肠猪肚鸡怎么做

　　1、先将肥肠，猪肚、土鸡，白胡椒，纯牛奶，姜，枸杞，红枣，白醋，淀粉，盐，鸡粉都准备好。

　　2、将猪肚，肥肠买回家之后放在流动的水里不停的反复揉搓，注意里里外外都要清洗干净。

　　3、再放入盐，也可以倒入，揉搓清洗猪肚肥肠，冲洗干净之后再放入盐或者是白醋揉搓清洗。

　　4、最后放入淀粉再此揉搓清洗，冲洗干净之后就不会有异味了，然后将水倒入锅里烧开。

　　5、放入猪肚，肥肠焯3分钟后捞出控干水，切成条状，再将鸡肉清洗干净后切成块状。

　　6、放入沸水中继续焯3分钟，捞出后清洗干净，再放入高压锅里，倒入水，放入姜片

　　7、再放入胡椒，如果想要味道更浓郁，可以用刀背拍碎之后再放入。

　　8、大火烧开后转成中火煮几分钟，再倒入砂锅中，放入鸡肉，大火烧开后转成小火。

　　9、慢慢煮十分钟左右，倒入牛奶，大火煮开后放入盐，放入鸡粉调味就可以熄火了。

　　1、用料：冰糖根据自己口味、鸡肉500克左右、料酒1勺、姜6片、蒜5瓣、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、黄豆酱1勺、香菇若干朵、土豆若干个、盐1勺

　　2、鸡肉加姜片、料酒焯水，晾干备用。

　　3、油热小火下冰糖炒化

　　3、倒入鸡肉翻炒上色。

　　4、加入料酒、姜片、蒜瓣、一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺黄豆酱，翻炒均匀。

　　4、倒入泡好的香菇、土豆块，加清水没过食材，放一勺盐。

　　5、小火炖15分钟，再放入青红椒，稍微收汁。

　　1、打开刺激战场,选择登入方式。

　　2、登入后,点击右上角的“通行证”。

　　3、点击奖励,可以看到不同等级可以获得不同的奖励,而枪皮肤则是要达到36级。

　　4、要如何快速升级到36级呢,点击“挑战”查看下每周的挑战,尽量完成里面的每一项挑战,就可以很快升级。

　　5、或者点击赛季挑战,完成赛季挑战的内容,升级也是很快的。

　　1、鸡全腿1只、板栗150克、叉烧酱2茶匙、蚝油1大茶匙、葱姜蒜适量。

　　2、鸡腿切块放入冷水中焯水。

　　3、锅中放少许底油，放入焯过水的鸡块中小火煎至鸡块微微发黄，放入葱姜算爆香。

　　4、爆香葱姜蒜后放入1大茶匙蚝油、2茶匙叉烧酱。

　　5、翻炒均匀上色后放入栗子。

　　6、加入热水与鸡块持平。

　　7、大火烧沸后改中小火焖烧十分钟左右，焖至鸡块熟透，栗子粉糯大火收汁。

　　8、把汤汁收浓即可。

　　9、鸡腿的肉质细腻嫩滑入味,板栗粉糯。

　　1、主料：小仔鸡。

　　2、辅料：红绿美人椒，薄荷叶。

　　3、调料：鸡粉，蚝油，鲜辣汁，料酒，盐。

　　4、将小仔鸡切成拇指丁，加入料酒、蚝油，鸡粉，葱姜水后抓匀，腌制30分钟入味，不能低于半小时。

　　5、青红椒斜切成马蹄块，薄荷叶切成小细碎（切得越碎味道挥发的越充分）。

　　6、锅上火加入底油烧热，下入小仔鸡煸制，8成熟盛出待用。

　　7、锅中加油下入美人椒，煸至断生，放入鸡肉烹料酒翻炒，烹入鲜辣汁加入鸡粉盐翻匀，出锅前撒入切得很碎的鲜薄荷叶，装盘。