Ⅰ：菠萝的营养价值及功效与禁忌
1、菠萝的功效与作用：
（1）助消化，菠萝中的菠萝蛋白酶能够分解食物中的蛋白质，促进消化，让消化不良的病人恢复正常消化机能，尤其适合食用过多肉类和油腻食物的人饭后食用。
（2）提升食欲，菠萝中含有酸丁酯，它是菠萝香味的主要来源，这种香气能够刺激唾液分泌，从而促进食欲。
（3）消脂减肥，菠萝含有丰富的维生素和微量元素，能帮助消化吸收。同时，菠萝中的菠萝蛋白酶可以分解食物中的蛋白质、脂肪，防止肉类食物的脂肪沉积。菠萝蛋白酶还能溶解阻塞在组织之间的纤维蛋白和血凝块，稀释血脂，改善血液循环，消除水肿和炎症。
2、菠萝的食用禁忌：
（1）忌直接食用，菠萝中含有菠萝蛋白酶和甙类物质，这两种成分会分解蛋白质，刺激嘴唇和口腔黏膜表皮，直接食用会让人有刺痛麻痹感觉，甚至引起过敏。因此菠萝食用前应将果肉切块用盐水浸泡半小时后再吃，盐水可以有效破坏菠萝蛋白酶的致敏性，使其失去致敏能力。也可以将菠萝肉放进开水中煮一煮消除菠萝蛋白酶和甙类物质再吃。
（2）忌过量食用，菠萝除了含有致敏成分外，还含有较多的草酸，食用过多会伤害肠胃，所以即使是正常人也不可一次吃太多菠萝，以免影响健康。
Ⅱ：吃金黄菠萝的正确方法
1、准备材料：菠萝，盐，刀。
2、把准备好的菠萝去掉尾部和头部，然后对半切开。
3、顺着纹路横切几刀，竖切几刀，切成小块。
4、将容器里加入一些水，让菠萝浸泡在在水中。
5、再把菠萝搅动一下，在再泡十分钟。
6、使用盐水稀释化解掉菠萝中的菠萝酶即可。
Ⅲ：折纸菠萝的技巧教程
1、工具：长方形的纸若干。
2、将准备好的长方形纸对折。
3、再将对折后的纸沿中线在对折。
4、再将两边的纸照着向内对折。
5、折好之后再向上翻折。
6、然后再向中间翻折。这样一个小部件就完成了。
7、把多个小部件拼在一起就形成了纸菠萝了。
Ⅳ：广东菠萝和海南菠萝的区别
1、大小上，海南菠萝的大小中等，而广东菠萝则要大上一些。
2、外观上，海南菠萝整体看上去矮矮胖胖的，而广东菠萝则要修长一些。
3、叶子上，海南菠萝的叶子长度比起广东菠萝要长上一些。
4、芽眼上，海南菠萝的芽眼比较大而且数量少，但是广东菠萝的芽眼比较小而且数量多。
5、口感上，海南菠萝的口感比起广东菠萝要好上一些。
Ⅴ：选购菠萝的技巧是什么
1、看外观颜色：菠萝颜色呈淡黄色或亮黄色的可直接食用，颜色淡黄色，微带青绿光泽的，这样的一般是八分熟，如果是当天吃可买外观是淡黄色的，如果需要过两天吃的可选微带青绿光泽的。
2、看果肉：切开后，良质菠萝的果目浅而小，内部呈淡黄色组织致密，果肉厚而果芯细小，劣质菠萝果目深而多，有的果目可深达菠萝芯，内部组织空隙大，果肉薄而果芯粗大，如果是未成熟的菠萝果肉比较脆，且颜色有些白。
3、摸外观硬度：用手轻轻按压菠萝，坚硬而无弹性的是生菠萝；挺实而微微软的是成熟度较好的；过陷甚至凹陷者为成熟过度的菠萝；如果有汁液溢出则说明果实已经变质。
4、用鼻嗅：用鼻子闻菠萝香味，未成熟的菠萝闻起来没有什么味道，外面淡淡清香的，切开后香气扑鼻的是成熟的菠萝，外表皮就有很浓香气的菠萝说明成熟过了。
5、看外观形状：优质较好的菠萝呈圆柱形或两头稍尖的椭圆形，大小均匀适中，果形端正，芽眼数量少。
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