婆婆丁和蒲公英区别-53律师网

　　（一）婆婆丁和蒲公英区别

　　1、蒲公英和婆婆丁没有区别。蒲公英是婆婆丁的学名，婆婆丁是蒲公英在很多地区的俗称，所以，蒲公英和蒲公英本来就是一回事。

　　2、蒲公英茶怎么挑选：观其色。品质好的蒲公英植株整齐，颜色周正，品质不好的蒲公英呈现畸形或者干瘪，颜色暗淡。闻其味。好的蒲公英有一股草药味，闻起来很舒服，如果是劣质的蒲公英加工过程复杂，可能有异味或者觉得不好闻。

　　1、最好在蒲公英开花季节选取成熟饱满的种子，然后放在室内的温室中静放1～2天左右，待种子的花盘散开再将种子放在阴凉透气的环境中静置1～2天，然后用手轻轻去掉上面的绒毛即可。

　　2、种植蒲公英的话最好是在秋季的10月份进行，然后将选取的种子放在湿润的沙床中，放在温暖潮湿的环境中，浇足一次水分，每天浇水一次，保持盆土湿润，加强空气的流通后，大概一个月后重新发芽生根。

　　3、蒲公英喜欢在疏松性强排水良好的沙质土壤中生长，可以用园土，烂叶土，腐熟土，黄沙土按照3:2:3:2的比例进行混合配制，然后在土壤表面加入适量的过磷酸钙或者粪土，浇足一次水分后即可。

　　4、蒲公英种植前最好进进行松土处理，然后将种苗分别插入土壤中，保持间距在12cm～20cm左右，在上面覆盖一层薄土，浇足一次水分，保持土壤湿润最佳，如果干旱天气可浇足两次透水就行了。

　　1、准备食材：婆婆丁200克、韭菜200克、盐少许、食用油适量、味精少许、面粉300克。

　　2、将婆婆丁摘洗干净。

　　3、锅里放入适量清水、少许盐，烧开后把婆婆丁放进去焯水，至其变色捞出。

　　4、投入凉水中，反复浸泡。

　　5、韭菜清洗干净切碎，拌入少许食用油，锁住韭菜的鲜味，再加入切碎的婆婆丁，放入盐、味精和食用油将其调好味。

　　6、面粉加入65度左右的温开水，将其和均成面团，静置20-30分钟。

　　7、醒好后揉匀，分成大小适中的面剂子，用擀面杖擀成圆盘状，包入调好的馅料。

　　8、上锅蒸，上汽后开始计时，大约8分钟左右出锅即可食用。