胶原蛋白多的食物

　　（1）胶原蛋白多的食物

　　1、想要补充胶原蛋白，平时可以多吃一些猪皮或者是一些其它动物的皮。这些皮里面就要丰富优质的胶原蛋白。

　　2、而一些家禽类的翅膀和爪子里面又含有很多的胶原蛋白，是补充胶原蛋白不错的食材。

　　3、还有一些羊小腿、猪小腿、猪蹄、牛筋也富含大量的优质蛋白质和胶原蛋白。

　　（2）如何挑选到优质的胶原蛋白

　　看原料 胶原蛋白一般是采用提纯的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述几种蛋白的组合体构成的粉剂。由于生产方式的不同可以使不同的胶原蛋白产品，含量和纯度不同，人们食用时的吸收效率也不同，当然对人体产生的效果也不同。目前市场上较为流行的是集乳清蛋白与大豆蛋白复合而成的复合胶原蛋白。即将乳清蛋白，大豆分离蛋白，酪蛋白，卵蛋白按比例混合，因它们的消化吸收速度不同，所以能为人体提供稳定持续的氨基酸供给，其效果在某种程度上就综合了动物类的乳清胶原蛋白和植物类胶原蛋白的优点。

　　看含量配方 在胶原蛋白所含的营养成分当中，胶原蛋白含量不是越高越好(含量太高反而不利于消化)，重要的是胶原蛋白的营养是否全面均衡，配方是否科学多样化，是否有针对性，是否能够为人体所吸收。好的胶原蛋白品种多样，配方科学，集取五谷精华，额外添加的物质如阿胶、维生素、膳食纤维等，营养更均衡，更具有针对性，更符合营养学上倡导饮食多样化的理念。

　　看吸收、消化率 由于人体自身的差异，不同的人对胶原蛋白的吸收不同，因此，营养学家一直赞同在胶原蛋白种添加一些辅助的配方。譬如氨基酸含量，氨基酸含量多少，是否与人体接近都直接影响到人体的吸收与消化;是否添加膳食纤维清理肠道，避免高吸收率胶原蛋白易上火、排便不爽的问题。因此，配方的有无，好坏也对胶原蛋白的品质有很大的影响。

　　看性价比 一些品牌宣称国外如美国原装进口或找一些名人大做广告，价格不菲，其实，价格高不等于品质就高，因为很多费用如关税广告费打入了产品售价中!同样，价格低，不代表品质不高!因此，一定要找一些性价比高的胶原蛋白。

　　（3）十大胶原蛋白食物排行

　　1、猪皮，猪皮的胶原蛋是十分丰富的，并且有滋阴补虚的效果，能够调节机体细胞老化的状况，功能性特别全面，如果平时特别关注美容方面的话，可以多吃一些猪皮。

　　2、猪蹄，猪蹄之所以被称作是美容圣品，就是因为它里面有特别丰富的胶原蛋白，而且热量很低。它对于指甲和毛发以及皮肤柔软度提升都有显著的效果，对于身体微循环的改善也很不错哦。

　　3、银耳，银耳属于温性食物，它的植物胶原蛋白含量特别丰富，很适合女性，对于肌肤的滋润和健脾开胃都有不错的效果。

　　4、牛蹄筋，牛蹄筋属于低热量食物，它不含胆固醇，有丰富的胶原蛋白，对于促进细胞代谢和强筋健骨的效果很不错的，如果平时有关节或者腰膝酸软的问题，也可以适当吃一些牛蹄筋。

　　5、豆类，在十大食物胶原蛋白排行榜中，豆类中的营养物质是最为丰富的，不仅有大家喜爱的胶原蛋白，还有蛋白质和黄体酮，对于调节体内循环有不错的功效，是非常适合女性的食物。

　　6、花胶，花胶是女性非常喜爱的一种补品，里面含有很丰富的胶原蛋白、维生素和微量元素，而且脂肪含量低，不用担心发胖的问题，特别适合炖汤。

　　7、蛋白，说道胶原蛋白食物，那么蛋白肯定要介绍依稀，它里面不仅富含大量的蛋白质，胶原蛋白也是有的，每天吃一个鸡蛋不仅可以增强饱腹感，还有很好的美容养生功效哦。

　　8、皂角米，皂角米是皂荚的果实，它又被称作雪莲子，里面含有大量的胶原蛋白成分，也是我们比较喜爱的膳食纤维食物，对于促进消化和促进肌肤弹性的效果很好，所以还有着“植物燕窝”的美誉。

　　9、虾皮，虾皮中的营养物质非常高，钙、胶原蛋白和微量元素都是对身体特别有益的。平时喜欢喝汤的话，也可以选择放一些虾皮，不仅补充营养，喝起来也会特别鲜美。

　　10、鸡爪，鸡爪中的胶原蛋白含量很丰富，对于人体的免疫力、心血管等方面都有不错的效果，但是热量是稍微偏高的，不建议食用太多。

　　（4）喝的胶原蛋白什么功效

　　1、胶原蛋白可以起到延缓衰老的功效，而且它能起到美容去皱，但是一般对于蛋白质有不耐受的情况，那么这种人是不适合吃的，如果女性皮肤出现松弛，有衰老的迹象，那么服用胶原蛋白可以缓解症状是女性美容的最佳食品。用一段时间会有良好的效果。

　　2、胶原蛋白可以紧致肌肤，修复细纹。增加皮肤紧密度，产生皮肤张力，缩小毛孔，让全身 肌肤如丝光滑。胶原蛋白进入真皮组织后，能迅速填补局部塌陷，改善松弛，收 紧皮肤，减少皱纹、平复细纹。