①山枣糕怎样做更好吃
1、取出鸡蛋倒入容器内用打蛋器打散,一直打到鸡蛋液出泡沫,且泡沫小而细腻就可以了,然后放在一旁备用。
2、将红枣洗干净之后,把枣核去掉,然后用刀切成小块,之后放入盛有牛奶的容器内泡发,然后用机器打成枣泥,放在一旁备用。
3、将泡打粉和面粉使用小筛子筛一下,然后将筛好的面粉和泡打粉放入到盛有鸡蛋液的容器中,放的时候不要一下子全部放进去,放一点搅拌一会,使之搅拌均匀。
4、然后依次将色拉油、枣泥和红糖加入到容器中,搅拌均匀之后备用(三种分开加入,每加入一种之后都要进行搅拌)。
5、将烤箱预热,然后将搅拌好的枣糕坯拿出放入到烤箱中,一般烤制35分钟之后就可以了。
6、然后将考好的枣糕取出,放到一旁冷却,冷却之后切成你想要的形状就可以装盘享用了。
②怎样做宝宝吃的鸡肉丸子
1、鸡胸脯肉淀粉胡椒粉盐葱姜水加入料理机打磨,盛入裱花袋。
2、水烧开后关小火,加入肉丸子,在每个肉丸子都成型后,再开大火至沸腾。
3、盛出即可,也可加适量的香菜,葱花等点缀。因为是给小宝宝吃,所以口味比较清淡。
③牦牛肉怎样做才好吃
1、牦牛肉解冻洗净备用。
2、将以上食材全部准备好。
3、牛肉下入锅中烧开逼出血水。
4、撇去浮沫捞出备用。
5、将以上材料放入高压锅中加入清水。
6、加入盐。
7、加入胡椒粉。
8、加入料酒。
9、加入老抽。
10、加入冰糖。
11、将焯好的牛肉放入锅中,盖上盖压二十分钟。
12、不揭盖再焖一小时后捞出即可切片。
④怎样做粉条大锅菜
1、主料:白菜、豆腐、干粉条、海带结、香菇。
2、辅料:油、盐、生抽、老抽、葱姜。
3、白菜切成块,或者直接用手掰也行,不破坏植物纤维,吃起来会更香,豆腐我买的是卤水豆腐,炖菜特别好吃,豆腐切块,香菇切块,葱姜切好备用。
4、锅里放油,放入葱姜炝锅爆香,或者放上一个八角,会提味。
5、倒入切好的白菜翻炒,加上生抽和老抽调味上色。
6、把豆腐和香菇还有海带也放进来,翻炒一下,再放入盐。
7、加入适量的清水,因为白菜炖的时候也会出汤,所以水不要放太多。
8、最后把粉条放进去,大概炖上10分钟左右,汤汁收一下,粉条炖软基本就熟了。
⑤乳鸽怎样做的
1、食材:乳鸽,姜块,葱段,红枣,料酒,蚝油,鸡粉,白糖,盐。
2、在切好的乳鸽肉里放葱段、红枣丝、姜块。
3、放入适量的料酒、蚝油、酱油、鸡粉、白糖、盐,拌匀腌制。
4、在砂锅中放入适量的清水,水开后放入米,不停的搅拌。
5、放入适量花生油、盐,改小火,盖上盖子。
6、米饭煮好后,把腌好的乳鸽放入砂锅中。
7、煮熟后,放一些葱花,这样就做好了。