（一）怎么蒸红薯
1、先将红薯清洗干净，然后切掉头尾，将坏掉的部分去除。
2、将锅里装三分之二的水备用。
3、将处理好的红薯放在蒸笼上。
4、盖上盖子，打开开关，蒸三十分钟，开始时候大火蒸十分钟，小火蒸二十分钟。
5、三十分钟过后，用筷子插下红薯内部，看是否坚硬，如果软了就熟了，便可出锅。
6、蒸好的红薯装入盘中即可去皮开吃。
（二）玉米怎么蒸
1、首先剥掉玉米外面的表皮，将玉米须子剥干净。
2、用刀切开玉米两段，放入盆中浸泡10分钟。
3、锅内加入凉水，大火烧开，蒸笼上放上玉米，表面撒上盐。
4、蒸20分钟，夹出即可。
5、简单又好吃的蒸玉米就做好了。
（三）螃蟹怎么蒸好吃又简单
1、用毛巾垫住手，将螃蟹的后壳用力打开。
2、将壳上的杂质清理干净，剪掉软壳。
3、将鳃用牙刷清洗干净，用手将螃蟹的腹甲掰开。
4、用牙刷清洗腹部，注意保留蟹黄。
5、将螃蟹一分为二，再切一刀，将蟹钳处理干净放到盘子里。
6、起锅烧水，清洗处理好的螃蟹沥干水分。
7、上锅蒸10分钟左右，配上小料即可。
（四）鸭蛋怎么蒸营养价值高
1、将鸭蛋打碎在一个小盆里，放少许盐和味精，用筷子打匀。
2、然后一边加水，一边继续用筷子搅拌。
3、水最好是隔夜的热水或是温开水，想加多少水就加多少水，可以加满小盆。
4、只是一定要搅拌均匀，然后把上面的浮沫用小勺撇去。
5、可以切些葱末洒在上面，也可以不放，然后上锅蒸。
6、熟后加酱油和香油，就可以享用了。
7、如果怕煮老了，最好在小盆上扣个盘子，就不会出现蜂窝状。
（五）怎么蒸鸡蛋
1、四个鸡蛋打入碗中，大概200克，加适量盐。
2、鸡蛋加温开水300毫升打匀，鸡蛋和温开水的比例是1:1.5，温开水是重点，水一定要煮开过的水，这样蒸出的鸡蛋羹会像果冻一样嫩滑，内部没有气泡。
3、用漏勺过滤打匀的鸡蛋液，这一步也是镜面儿的重点。
4、过滤后的液面没有气泡。
5、罩上保鲜膜，用牙签扎几个孔，也可以扣个盘子。
6、锅内水开后，中火蒸十五分钟左右。
7、撒上生抽、醋、香油、葱花，妥妥的镜面儿鸡蛋羹就做好了。
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