1)鸡蛋牛奶做法简单又好吃
1、两只鸡蛋打散备用。
2、小锅倒入奶和糖,搅拌把糖溶了。把奶煮开就行。
3、然后把煮了的奶倒入蛋液中。
4、把搅拌好的蛋奶倒入杯具中。
5、盖上锡纸水开后上锅煮15分钟。
6、取出来扣碟上,可拌上焦糖或是蜜糖吃更可口。
2)鲫鱼鸡蛋牛奶汤的制作方法
1、鲫鱼一条、蛋奶20克、胡椒粒5颗、姜10克 、葱10克、盐适量、鸡精适量
2、将鲫鱼剖腹后,清洗干净待用。
3、把鲫鱼放置3成热的油中过油,以去除鲫鱼的腥味。
4、加入适量水和调料,用小火清炖40分钟。
5、起锅时加入少许蛋奶,能使汤变得白皙浓稠,口感更佳。
3)鸡蛋牛奶饼做法大全
1、首先准备好所有的食材,小贴士:低筋面粉50克,牛奶90ml,白糖适量,鸡蛋一个,红枣花生酱一勺。
2、然后将牛奶和低筋面粉混合搅拌均匀。
3、接着加入白糖搅拌均匀,小贴士:搅拌到无明显的白糖颗粒就可以了。
4、然后把鸡蛋打散倒进碗中,搅拌均匀。
5、搅拌成这种流动的面糊状态就可以了。
6、接着往锅中刷上一层油,倒入面糊,开小火煎。小贴士:面糊不要打的太多太厚,太厚不仅难熟而且会影响口感的,这点大家一定要注意。
7、然后用铲子触碰一下表面,如果蛋液不会粘铲子,将蛋饼翻个面继续煎两分钟就可以了。