胡萝卜不能和什么一起吃-53律师网

　　(1)胡萝卜不能和什么一起吃

　　1、胡萝卜不能和白萝卜一起吃

　　胡萝卜和白萝卜一起做成菜，虽然颜色搭配看起来很有食欲，但是这并不是科学的饮食方式。因为胡萝卜中含有一种叫解酵素的物质，会破坏白萝卜里含量极高的维生素C。

　　2、胡萝卜不能与辣椒一起吃

　　胡萝卜除含大量胡萝卜素外，还含有维生素C分解酶，而辣椒含有丰富的维生素C，所以胡萝卜与辣椒不宜同食，否则会降低辣椒的营养价值。同食会发生不良的生化反应，使相互的营养遭到破坏。

　　1、用料：胡萝卜2根、糯米粉适量、白糖适量、香菜头适量、水适量；

　　2、胡萝卜用电饭煲蒸熟后碾成泥加糖，降温。

　　3、胡萝卜泥加入糯米粉。

　　4、和面后静放五分钟，醒面。

　　5、醒面后择城成一个个大小适中的面团，捏成胡萝卜状。

　　6、下油锅，炸至金黄。（油炸过程中用筷子翻一下，不然容易糊）

　　7、起锅，将香菜头插入胡萝卜。

　　1、玉米粒炒胡萝卜好吃。做法：将玉米一粒粒剥好，将胡萝卜切成一小块一小块的。将锅清洗干净,然后倒入适量油，待油烧开后,将胡萝卜倒入锅中清炒。

　　2、待胡萝卜炒至7分熟时,倒入适量盐继续炒,然后将清洗好的玉米粒倒入锅中一块炒，等到胡萝卜、玉米都炒熟后，放入适量鸡精，再继续炒几分钟，这样一盘美味的玉米胡萝卜就大功告成啦。

　　胡萝卜和油菜能一起吃，好处如下：

　　1、油菜具有降低血脂的作用，含有丰富的膳食纤维，对于人体的脂肪吸收的效果比较好，所以对于一些高脂肪的人群日常可以多次一些油菜和胡萝卜。

　　2、胡萝卜中含有比较丰富的钾盐，这对于一些血管硬化和高血压有很好的作用，能进行有效的改善。胡萝卜和油菜中都含有比较丰富的胡萝卜素，这对于改善眼睛的疲劳感有很好的作用，从而能达到预防夜盲症的效果。

　　3、油菜和胡萝卜中都含有大量的胡萝卜素和维生素，这些物质能很好的补充人体所需，从而也能达到增强免疫力，减少疾病产生的现象。