吃韭菜的禁忌-53律师网

　　(1)吃韭菜的禁忌

　　1、韭菜不宜与白酒一起吃

　　白酒性辛热，饮用后会促进血液循环，扩张血管，而韭菜性辛温，可温补壮阳，两者如果同食，对于大病初愈的人来说太过辛热，所以不能同吃。

　　2、韭菜不宜与牛肉一起吃

　　韭菜性味辛温，具有温中助阳的功效，牛肉性甘温，也具有益气壮阳的作用，二者如果同吃，如火上浇油，很易使人虚火上升，导致牙龈肿痛哦。

　　3、韭菜不宜与醋同食

　　韭菜与醋同食，会破坏韭菜中的类胡萝卜素，很易造成营养流失，所以大家在食用韭菜的时候尽量少食用醋。

　　4、韭菜不宜与蜂蜜一起吃

　　韭菜中所含的维生素C容易被蜂蜜中的矿物质破坏，而且韭菜中富含膳食纤维，而蜂蜜具有润肠利便的功效，两者若同食，就很易引起腹泻。

　　1、鸡蛋打散，加少许盐，锅内放油，油热后放鸡蛋液，用筷子迅速拨散炒成碎块。

　　2、海米提前用热水泡一小时，淋干备用，黑木耳提前泡发(最好用开水淖一下水)。

　　3、粉条用开水煮软切碎，海米切碎，鸡蛋也切一下，韭菜切小断，黑木耳切碎，把这几样放一个盆中。

　　4、葱切葱花，姜切末，锅中放油，放入葱花和姜末爆香。把爆香的油倒入盛有关粉条韭菜等的盆中，加适量的盐和饺子馅调料，拌匀成馅。

　　5、面粉中加入适量的开水，用筷子搅拌均匀，凉后加适量清水用手和成稍软的面团

　　6、切成几个剂子，擀成片，包馅，捏合，捏出花边。

　　7、用一个平底锅，抹少许油菜，油热后放入生坯，煎至两面金黄即可。

　　1、主料：素鸡200g、韭菜50g。

　　2、配料：油适量、盐适量、酱油适量、胡椒粉适量。

　　3、将买来的素鸡切成长条备用。将韭菜洗净切段。

　　4、起锅，油热后，放入韭菜煸炒。

　　5、韭菜稍软后，放入素鸡一起煸炒，可适当放入酱油和精盐。

　　6、炒好后，即可出锅食用了。

　　1、韭菜、盐、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、油、白芝麻。

　　2、韭菜洗净。锅中水烧开后，将韭菜放入焯一下，迅速捞出沥干水分。

　　3、两三根韭菜一起，从根部开始慢慢卷起成卷，尽量卷紧。

　　4、竹签从卷好的韭菜卷中间穿过。

　　5、韭菜卷上均匀地刷一层油，撒上盐、孜然粉、胡椒粉、白芝麻。

　　6、烤箱预热180度烤3分钟即可。