炒青茄子怎么做好吃又简单又好吃-53律师网

　　（1）炒青茄子怎么做好吃又简单又好吃

　　1、将青茄子洗干净，去皮切成长条状。将葱、蒜剥好洗干净，将葱切成斜段，将蒜切成小瓣，将姜块洗干净切成姜丝。

　　2、将炒锅中放入适量的食用油，放几粒花椒，开火，待花椒炸微黄，将葱、姜、蒜放入锅中，炸微黄后，放入茄条。

　　3、将锅中茄条翻炒均匀，要不停的翻炒2分钟左右，放盐，继续翻炒均匀，直到茄条有收缩。

　　4、再放入五香粉翻炒均匀，再放入生抽酱油翻炒均匀，然后再放入1大汤勺的水，继续翻炒均匀。

　　5、待酱油和水充分地融入茄子中，关火，盖上锅盖，2分钟后启开锅盖，放入味精，翻炒均匀即可。

　　1、首先，用小刀将矿泉水瓶瓶身分割成细条，每根细条宽度大概1厘米左右，瓶身两头都要割到头。

　　2、接着用剪刀把瓶底戳一个小孔，孔戳好后把小中国结从孔里穿进去。

　　3、然后，把红气球塞到瓶口里，再往气球里吹气，气球吹到合适大小就打一个结。

　　4、接着再瓶盖上也戳一个小孔，然后穿进一根红绳子也打一个结，再把瓶盖拧回去。

　　5、最后，将红绳的另外一头系到筷子或者小木棍上，这样一个红灯笼就做好了。

　　1、主料：熟羊头肉。

　　2、配料：尖青椒一两（切粗丝）；洋葱小半个（切菱角片）；芹菜一根（切成寸长的节）；嫩姜一块（切薄片）；泡椒2、3根（切滚刀块）；葱白二两（切成寸半长节）；干红海椒3、5个；花椒数十粒；黑豆豉10克左右；蒜2、3瓣（切片）。

　　3、先将青椒在热锅中（不放油）煸一下，略加点盐炒转倒出。

　　4、热锅中烧菜油，用干海椒和花椒呛锅，下豆豉煵出香味，依此下蒜片、泡椒、嫩姜、葱白翻炒，开猛火下羊肉颠簸炒转数十秒，下洋葱、芹菜、青椒（根据口味添加食盐）翻炒均匀出锅。