一)怎样做天麻鸡汤
1、主料：鸡肉180g。
2、辅料：天麻17.5g、当归15g、枸杞4粒。
3、配料；盐少许。
4、天麻和当归洗干净用滚水泡涨，这样容易切片，老鸡腿砍块。
5、锅放适量的水烧开，把鸡肉烫去血水，用冷水冲洗干净。
6、枸杞洗干净放进炖盅里，天麻和当归切片也放进炖盅里。
7、然后把鸡肉也放进炖盅里。
8、再把泡过天麻和当归的水倒进去。
9、慢炖4个小时。
10、炖好后加盐调味，滤掉浮油即可食用。
二)鱼池循环水怎样做
1、一般要在做水的时候就要提前考虑循环过滤泵的位置，还有增氧泵的位置，不然水质不好，容易长青苔，水质发臭。
2、水池的循环一定要注意的是，水口的位置，一定要在隐蔽，视线忽略点的地方，还有电的位置也是一样的，溢水口、排污口一定要在浇水泥之前也要排好，溢水口是在下雨天的时候超过警戒水位就直接排到雨水井（不能是污水井）。
3、循环过滤泵的位置一定要提前预留好，不然后期只能外接管线，会很丑的。
4、循环过滤泵主要由进水口，出水口，排污口等组成，根据池子的大小和水量来选定功率，一般你买的时候告诉别人，人家会告诉你用多大的。
5、一般泵的安装方法比较简单，还有带过滤的净化泵，耗材一般本年更换一次，也比较方便。
6、目前来说的话水循环的工艺还是比较简单的，配件什么的也是比较好买和安装的。
三)西兰花怎样做才会更好吃
1、将西兰花切块，按照上面的步骤焯水，我们在焯水的时候也可以在锅中滴几滴油，这样可以保持西兰花的颜色依然翠绿，然后捞出锅沥干水分备用。
2、将准备好的虾仁用料酒、食盐进行腌制，腌制的过程中，我们可以先将胡萝卜洗干净斜切成片，需要的木耳也要提前发好，不需要泡发太多的木耳，一点就可以了，主要就是用来配色的。
3、在锅中倒入适量的油，油热之后便可以将腌制好的虾仁倒进去煸炒，因为我们做的这道菜口味比较淡，所以并没有使用生姜、大蒜等调味，虾仁煸炒至变色之后就可以盛出来了，然后倒入胡萝卜和木耳翻炒，等胡萝卜软化之后，就可以将西兰花倒入锅中了，西兰花不需要炒太久，将虾仁重新倒回锅中翻炒，加入食盐搅拌均匀之后就可以了。
四)北方面食小吃呱呱怎样做
1、先把陇南盛产的荞麦粉成“荞珍子”，入水浸泡、加工，取其淀粉。
2、然后将淀粉加水入锅，用小火烧煮，直到锅内形成厚厚一层色泽黄亮的呱呱时，方可取出装入盆内加盖，经过回性，即可食用或上市。
3、呱呱的吃法也比较独特，先将呱呱撕成小片，再配上辣子油、芝麻油、芥末、酱油、食盐、醋、蒜泥等调料即可。如果说西北人喜食酸辣，那么天水呱呱可是典型的辣味小吃。若初食者，面对满碗流红的呱呱，定会咋舌、冒汗。而当地人尤喜以呱呱为早点，一些男女几乎“不可一日无此君”。
五)怎样做鸡蛋饼才好吃
1、取适量面粉，适量水加盐，和面粉时，把面粉赶往一圈，中间留空，然后加盐水一和好的面糊加点香葱和两到三个鸡蛋，搅拌均匀。这一步还有重要的一点就是加适量食用油，这样保证做出来的鸡蛋饼更松软。
2、平底锅刷油，倒入适量面糊，一开始可以旺火，等锅底的面糊固定了，就转小火煎。两面金黄即可。
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