花胶怎么挑选比较好

　　①花胶怎么挑选比较好

　　1、要仔细地去看它的颜色。真正的天然的花胶，颜色是金黄色的，而且里面还会有那么一点的杂质，而且可能还会有一些血丝，甚至是血块，感觉就像是鱼身上掉下来的一块肉。而人工的、假的花胶，是白色的，看起来挺完美，就像是机器做出来的一样，这种不要买，一般都是人工合成，并经过化学品泡过的。

　　2、要闻它的气味。我们在买花胶的时候，一定要拿在手里仔细闻一闻，好的花胶，它闻上去之后，是一股海的味道，鱼的味道，没有臭味，没有杂味。而假的、劣质的花胶，则是一股硫磺味，或者是臭味。

　　3、要看看它的透明度和透光度。天然的好花胶，是具有一定的透明度和透光度的，假的花胶没有这个特性。你在买的时候，可以把花胶对准灯光或阳光，看一看能否透视对面的物体。

　　4、看它的“皮肤”。花胶是鱼的器官，是一种自然物，因此，好的花胶纹理是非常自然而清晰的。我们在买花胶的时候，要看一看它是否有清晰的纹理，摸一摸纹理是不是有层次感。假的、劣质的花胶，有的没有纹理，有的则是人工纹理，很不自然，特别有规律。

　　②花胶怎么挑选

　　1、品种：顶级鱼肚按品种排名依次是白花胶、黄花胶、鳘鱼胶、门鳝胶。正宗的黄花胶和白花胶，市面上很少见到。鳘鱼胶按档次的高低可分为金钱肚、蜘蛛肚、鳘鱼白花胶、大耳、台山、红鸡、赤嘴等。另外其他鱼类的鱼胶品种繁杂，例如有北海、斗湖、双芽、金龙、鳗瞟等。

　　2、色泽：以质地洁净，无血筋瘀血等物，半透明，色泽淡黄透亮者为佳。

　　3、大小、厚薄：同一种类的花胶个头越大、胶身越厚，其质量越好，所谓“十斤鱼一两胶”。可见一个几两重的花胶，鱼身就要几十斤重。

　　4、干湿度：花胶越干越好，选购花胶时可以放在灯光下照一照，若花胶呈半透明的，质量较好。湿度大的花胶色灰暗无光泽，甚至有的花胶在晒干时内部未干透，一般是周边透明，中心颜色浑浊，即为“花心”，切忌选择。时间越长，花心部分会霉变，浸发后会发出臭味，不可进食。

　　5、公母选择：花胶有公母之分，花胶公形如马鞍，肚身中部较厚，而两边较薄，身呈V字条纹，以质地结实、厚身、干淡、呈金黄色为佳，呈半透明状为上品，烹调后结实弹牙。至于“广肚乸”，则略圆而平展，形似波板，身呈横纹或呈波浪纹，质较薄，煲后易溶，口感较软身，价钱亦较公便宜。花胶公比花胶母要好。

　　6、气味：优质花胶闻之无腥味，无臭味。炖煮后也没有腥味，而且爽口、滑身，而不会滑潺潺的为佳。

　　7、胶龄：花胶的颜色愈深，则代表它愈陈旧。陈年花胶的好处是胶质的浓度減少，使营养成分更容易被人体吸收，更滋补。同品质的陈年花胶比新胶要好。

　　8、产地：产地的水域污染程度也影响到花胶的好坏，不过不是现在的水域如何，而且这个花胶从鱼肚子取出的那时候的水域质量如何，这个无法确切的考证，但是也是一个标准。

　　③成都哪些地方好玩

　　1、锦里古街

　　锦里古街是当地非常知名的商业街，这里的建筑都是仿照明清时期的风格而建，如今街内拥有着超多的酒吧、闻名全国的餐饮店等等，晚上八点之后那灯光效果可以说是超赞的。

　　2、宽窄巷子

　　提到成都就不得不提宽窄巷子，这个到目前已经是成都地标性打卡点的街道，其好吃的美食让世界各地的游客都为之赞叹，在人文性上宽窄巷子也是这座城市往日最好的缩影之地。

　　3、都江堰景区

　　都江堰工程在全世界范围内都是很有名气的，也算得上世界水利文化的鼻祖，虽然整个值得欣赏的点不多，但细细了解下来还是需要两个小时左右的时间，当然最重要的景区内也有着不少可口的美食小吃。

　　4、青城山

　　青城山景区共分为两个部分，前山部分有着众多的文物古迹和浓厚的道教文化底蕴，后山的话主要是以欣赏自然风光为主，而两个景区是分开售票的，所以选择自己最感兴趣的去是极好不过的了。

　　5、文殊院

　　文殊院始建于隋朝时期，后来在康熙年间重建，其中不少的文物都很有特色，院内也供奉着差不多三百余尊佛像，目前文殊院也属于是国家重点的佛教寺院之一。

　　6、西岭雪山

　　西岭雪山说实话在当地是很难得一见的景点，主峰海拔五千米多米，山顶上是常年积雪，景色超美，在加上底下的开设的滑雪场终年来往的游客都是络绎不绝。

　　7、武侯祠

　　武侯祠最大的意义是为了纪念，现如今所看到的武侯祠内陈列了不少的珍贵文物，而且整个建筑在外观的风格上很是大气吸引人，周边其它硬件的设施等也都建得很是完善，游玩很是方便。

　　8、杜甫草堂

　　杜甫草堂曾经是我国诗人杜甫居住过四年的地方，现如今是国内很重要的文学圣地，园内亭台众多，参天的古木和建筑是相得益彰，让每一个地方都显得很有看点。

　　9、春熙路

　　春熙路在城市可以说是时尚的中心，很多具有代表性的品牌和小吃美食都汇集于此，在时尚的同时街道内也不乏各色的百年老店，整个很有历史感，所以是个很不错的逛吃首选地。

　　10、安仁古镇

　　安仁古镇是当地超有特色的点，其中不少单个的景点都被划入了国家等级风景之中，古镇内不少的丰富多样的小吃都是超级可口的。

　　④广东哪些地方好玩

　　1、长隆国际海洋度假区。海洋馆的流线外形十分特别，像一颗海洋明珠一样。馆内充满着小孩子喜欢的元素，还有白鲸馆、企鹅馆、鲨鱼馆等。并且饲养着不同品种的珍奇鱼类达到15000条。

　　2、南海影视城。又称中央电视南海影视城，位于广东佛山市南海区狮山镇影视大道。建于1996年，主要以影视拍摄服务为主，兼具观光旅游、文化娱乐、休闲度假等功能。

　　3、南华寺。位于广东省韶关市曲江区马坝镇东南7公里的曹溪之畔。是中国佛教名寺之一，是禅宗祖惠能宏场”南宗禅法“的发源地。被国务院批准列入第五批全国重点文物保护单位名单。

　　4、长沙水世界。这是老少皆宜的欢乐的地方，有标准的游泳池、人造冲浪、环流河、水滑梯、戏水小品等一些刺激的娱乐，不仅有娱乐项目还有小朋友可以玩的项目。

　　5、南岭森林国家公园。这是广东省最大的自然保护区，是珍惜动植物的宝库。这里有超过2000多种的植物，还有广东唯一的原始森林。是中国亚热带绿阔林中心地带，这里保存着最完整的自然生态系统。

　　⑤本溪哪些地方好玩？本溪旅游攻略！

　　路线：本溪两日游：如果您只有两天时间，不妨将铁刹山、关门山、本溪水洞游玩一遍，美景和古迹都会让您心旷神怡。行程亮点： 宗教圣地，登山怀古。

　　景点：自然景观：关门山，五女山，九顶铁刹山，平顶山。休闲度假：望溪公园。其他：本溪水洞，天龙洞，大雅河漂流区，本溪大峡谷，洋湖沟，望天洞，恒龙湖，温泉寺，老秃顶，观音阁水库，滴水洞。

　　交通：自驾：本溪交通四通八达，实现了村村通公路。沈本、沈丹高速公路的开通，使得本溪的交通更为便捷。大连港、营口鲅鱼圈港、丹东港，桃仙国际机场，北京至朝鲜平壤的国际列车拉近了本溪与海外的距离，增进了与各个国家和地区以及国内各城市间的友好往来、经济协作与人才交流。火车：本溪火车站通达省内外多个城市，如北京、上海、沈阳、青岛、齐齐哈尔、丹东、满洲里等。

　　住宿：本溪住宿非常方便，各种级别宾馆较多。住宿推荐：本溪瑞心溪铁城酒店，本溪富佳大酒店，本溪万豪国际酒店。

　　美食：本溪城虽不大，美味尤多，天南海北的美食都能找到，味道却不偏颇，叫人尽享饕餮之旅。往往商业繁华地段，也是美食集中之所。永丰步行街、东明步行街附近都有不错的美味，华联商厦旁的烤羊排、老川味、酸辣粉、麻辣汤等在本溪市内都很有市场，博得年轻人的一致好评；三姐妹烧烤则成了外地人必尝的美味，豆筋的确一绝。此外，市内消防队周边的沸腾鱼乡、菌菜、盘龙饼、翡翠饼、排骨白菜木耳汤也不可不尝。小吃：长宽猪蹄，蒙古馅饼，马家烧麦，全羊席，喇蛄，蕨菜。

　　购物:"本溪城区不大，但不乏时尚与传统的双重魅力。永丰步行街、东明步行街、商业大厦、华联商厦、解放路各专卖品店是年轻人的时尚之选，汇集了新势力的高傲与潮流，代表了活力人群的企盼；而环球商场、东明早市、永丰步行街夜市、站前地下商场、文化商场、世纪联华、长江超市、乐购、大商超市等则是经济实惠的代言，淘宝人士的专属地段，不仅价廉而且物美。此外，金圆商场作为大众化的时尚基地，俨然是时尚一族的最爱，从服装、化妆品到发卡、手机挂饰，应有尽有，汇集最新流行因素，不过记得在这里一定要砍价；位于永丰步行街的东方新天地则是实力派的象征，完美的女性服饰勾勒出本溪白领一族的曼妙主义，但是这里的服饰价格可都不菲。如果是来本溪旅游，那么临走前一定要带些特产。人参、鹿茸这些东北常见特产自不用说，刺嫩芽、黑木耳可不能不买，绝对物超所值。"特产：哈士蟆，辽砚。

　　灯幻彩下的本溪夜晚，蔚为迷人。可以K歌，可以欢闹；可以泡吧，可以忧伤；选择一种方式，爱上一个人，享受一次寂寞，触摸一道伤疤，嘬上一口纯美冰镇的芝华士，在10度的冷漠里感受本溪的温暖。 市内的长江购物广场周边汇集了不少酒吧，另外凯伦、金地利、蒙的卡罗等也是本溪年轻人热衷的娱乐场所。如果觉得有些吵闹，不如呼朋唤友来一场斗智斗勇的“杀人”游戏（本溪杀人吧），或者在溪望公园里散散步，找回纯真的感觉，抚慰夜的清香。玩什么：本溪县山花节，本溪太子河亲水节，中国本溪国际枫叶节，本溪冰雪节。