怎样做潮汕姜汁软糖-53律师网

　　(一)怎样做潮汕姜汁软糖

　　1、准备四个碗，分别盛放四种食材。分别是姜120克，红糖100克。糯米粉100克，白砂糖50克。选用鲜嫩的姜口感更好。

　　2、把姜清洗干净，去皮，用菜刀切长宽高都在1厘米左右的小丁，然后把姜全部放入榨汁机并加入30毫升左右的水，把姜榨成姜汁。

　　3、在碗上铺纱布，把榨好的姜汁倒入碗中，然后用纱布过滤掉姜的残渣。把过滤出来的姜汁倒入糯米粉中，并加以搅拌，搅拌成面糊的形状，如果太干，可以加少量水。

　　4、接下来准备开火，放上锅，烘干锅内水分，倒入红糖，再加20克左右的水熬成糖浆。

　　5、等糖浆熬成浓稠状，能拉丝时，趁热淋在面糊上，并加以搅拌均匀。在锅中烧开一壶水，小火蒸面糊20分钟左右。

　　6、蒸完后，取出碗，放凉后盖上保鲜膜，再放入冰箱冷冻一小时。一小时过后，再取出碗，用刀将其切成条状。最后将白砂糖洒在上面，撒均匀。

　　1、将面粉倒入大碗中，加入糖、盐和油条膨松剂。往面粉中慢慢加水，用筷子搅拌均匀。

　　2、揉成面团，盖上保鲜膜静置20分钟再揉成光滑的面团，然后再盖上保鲜膜饧发3-6小时，冬天时间长，夏天时间短。将饧发好的面团放在撒了干面粉的案板上。

　　3、擀成长方形。切成2cm左右宽的条状。用手将长条拉长，两条叠在一起。用筷子在中间按压出凹槽。锅烧热，倒多一点的油，油温烧至八九成热时，下入油条炸至浮起、颜色金黄即可食用。

　　1、培养基质配制

　　播种培养基质可用90%珍珠岩加10%培养土配成。培养土必须消毒。

　　2、播种和出苗

　　催芽出苗于室中进行（为密封小室），体积一般为8～10米，设置多层的育苗盘架。

　　3、绿化

　　绿化应在保温性能良好的绿化温室进行。待所播种子在部分刚出苗时及时移育苗盘于绿化室，幼苗在绿化室经日光照射后，子叶颜色变绿。绿化时期一般到幼苗的子叶充分展开并绿化为止。番茄苗绿化需6天。

　　4、移苗

　　移苗于移苗棚中进行，其类型因条件而异，可于温室、温床、塑料阳畦和塑料大、中棚中进行。

　　1、电缆沟敷设就是先修建出一条用于放置电缆的沟道，并设支架，再敷设电缆；电缆隧道则更为宽大，可以有人通过。电缆隧道内敷设电缆。

　　2、1隧道长度在7m以下时，可设一个出入口；隧道长苏7m以上时，两端应设出入口；两个出入口之间的距离超过75m时，应增设出入口。

　　3、入孔直径不应小于0.7m。

　　4、隧道内应有照明灯，电压不应超过36V，否则应采取安全措施。

　　5、通道地面应尽量平坦，向排水沟方向应有不小于0.5%的坡度，而排水沟向集水井应有0.3%-0.5%的坡度。

　　6、隧道与厂房（或变电所连接处，以及长距离隧道中每隔100m应设带门的耐火隔墙）。

　　7、隧道应尽量实行自然通风。当电缆的电力损失超过200W/m时，应实行机械通风。

　　8、电缆沟内敷设电缆，室内电缆沟的盖板应与室内地坪相平；在容易积水、积灰的地点，应适用水泥砂浆或沥青封堵盖板缝隙。

　　9、室外电缆沟的盖板应高出地面100mm，以减少地面排水进入沟内。若盖板高出地面影响厂区排水或交通，可构筑具有覆盖层的电缆沟，但盖板顶部一般低于地面300mm。室外电缆沟进入厂房（或变电所）入口处，应设有防水隔墙。

　　10、电缆沟一般采用钢筋混凝土盖板，盖板重量异两人提起为宜，一般不超过51kg。室内需经常开启的电缆沟盖板，宜采用钢盖板。电缆沟应实行分段排水，每隔50m左右设置集水井，电缆沟底向集水井应有不小于0.5%的坡度。

　　11、电缆敷设在支架上时，电力电缆应位于控制电缆的上方，但1kV以下的电力电缆和控制电缆可并列敷设。当两侧都有电缆支架时，1kV以下的电力电缆和控制电缆，应尽量与1kV以上的电力电缆分别敷设在不同侧支架上。

　　12、电缆接头的两侧各2m之内的上部要用耐火板隔开，以防中间接头发生故障时烧坏临近电缆。