(一)胡萝卜包子馅做法大全
1、做法一：胡萝卜素馅包子。食材：面粉300克、温水150克、酵母3克、胡萝卜238克、鸡蛋2个、木耳15克、食用油25克、盐3克、胡椒粉适量、香菇适量、葱花适量。
做法：（1）温水把发酵粉融化。（2）加入面粉。（3）揉成面块，盖上盖子2-3个小时进行发酵。（4）发酵好的面取出来，排气，揉匀。（5）分成若干个小份。（6）压成面皮，包包子用。（7）胡萝卜切碎，葱适量，也切碎。（8）锅内放入油，七成热时放入葱和胡萝卜炒香。加入调料搅拌均匀就可以了。（9）用面皮把陷包好就可以了，包好后放15分钟左右再蒸。（10）热水蒸25分钟就行了。
2、做法二：胡萝卜肉馅包子。食材：五花肉250克、面粉500克、胡萝卜4根、酵母粉5克、食盐适量、酱油5毫升、 味精3克、葱2根、料酒5毫升、香油3克、水250毫升、十三香3克、黄酱15毫升。
做法：（1）酵母放在面粉中，加入温水搅拌成絮状后揉成光滑的面团，用保鲜膜盖好，在温暖的地方发酵至两倍大。（2）发酵好的面团放在案板上排气后重新发酵至两倍大，发面团即完成。（3）胡萝卜擦成茸，五花肉搅成馅，葱切碎备用。(4)将肉馅放在器皿中，用筷子顺着一个方向快速搅打，边搅打边淋入少许清水，至搅打上劲。(5)将胡萝卜茸、葱花和所有的馅料调料放在一起，顺时针搅拌上劲即可。（6）将面团揉成长条后等分成大小均匀的面剂子，擀成皮后包入馅料，整形成包子形.（7）蒸锅里注入水，篦子上铺笼布，大火烧至上气后将包好的包子放入，旺火足气20分钟。（8）时间到后不要立即打开盖子，熄火后2分钟再打开，包子不回缩。
3、做法三：胡萝卜牛肉馅包子。食材：高筋粉500克、牛肉500克、老汤适量、葱2根、姜1块、胡萝卜1根、油适量、盐适量、五香粉适量、白糖适量、白胡椒粉适量、生抽适量、料酒适量、耗油适量。
做法：（1）牛肉和洋葱用料理机搅碎，洋葱这里多放一些。（2）搅好的肉馅里放入适量的油、盐、胡椒粉、姜粉、蚝油，搅拌均匀。（3）胡萝卜用料理机打碎，倒入拌好的肉馅中。搅拌均匀后，倒入约一勺香油，再次拌匀成馅。（4）用的是老面肥自发的面和上小苏打揉好，分成小面剂子，擀成圆饼，包入和好的馅做好包子，用蒸锅蒸15分钟即可。
(二)胡萝卜和什么榨汁好喝
1、胡萝卜和西瓜榨汁好喝：取胡萝卜100克洗净，切成小块，西瓜250克，取瓜瓤，和胡萝卜块一起放入榨汁机中，加适量清水搅打成汁即可。
2、胡萝卜和雪梨榨汁好喝：取胡萝卜一根，雪梨一个，苹果一个，分别洗净，雪梨和苹果去皮，去籽，所有食材切成小块，与适量冷开水一起放入榨汁机内榨汁，加蜂蜜调味饮用。
3、胡萝卜和生姜榨汁好喝：取胡萝卜1根洗净，切成小块，生姜一小块，去皮，洗净，切成姜末，芹菜一根洗净切段，将所有食材一起放入榨汁机中，钾适量水榨成汁，过滤去渣即可饮用。
4、胡萝卜和芦笋榨汁好喝：取胡萝卜100克，洗净切成丁，芦笋200克洗净切成小段，将两种食材一起放入榨汁机中榨取汁液，滤掉残渣，加冰块后饮服。
5、胡萝卜和生姜苹果榨汁好喝：取胡萝卜100克洗净，切丁，苹果300克洗净，去皮，去核，切丁，生姜25克洗净，切碎，所有食材一同放入榨汁机内，加适量饮用水搅打成汁后倒入杯中即可饮用。
6、胡萝卜和枸杞榨汁好喝：取胡萝卜100克洗净，切成丁，枸杞15克洗净，泡五分钟，将所有食材放入榨汁机内，加入适量饮用水搅打成汁后倒入杯中，加适量蜂蜜调味即可。
(三)怎么做胡萝卜粥
1、主料：大米适量，胡萝卜适量。辅料：盐适量，香油适量，水适量。
2、准备适量适量胡萝卜，适量大米用少量水侵泡半个小时左右。
3、胡萝卜去皮切块，加适量水搅成汁。
4、搅好的胡萝卜汁直接倒进泡大米的碗内，上电磁炉盖盖煮开。
5、煮开后改小火再用勺子撇去浮沫。中途要不停搅拌以免糊锅。
6、最后粥煮的差不多的时候改大火不停的搅拌一两分钟即可。
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