怎样做甜口虾

　　一)怎样做甜口虾

　　1、主料：对虾10个。

　　2、调料：料酒25克，精盐适量，白糖30克，味精5克，花生油100克，香油25克，大料2克，葱段75克，姜片50克，清汤适量。

　　3、制作过程：

　　（1）将对虾冲洗，剪去虾须、虾腿，由头部虾枪处剪一小口，取出沙包，再将虾背剪开，抽出沙腺。

　　（2）炒勺上火，放入花生油，烧热，投入大料、葱段、姜片煸炒，放入大虾煸炒出虾油，烹入料酒，加入精盐、白糖、清汤烧开，盖上盖，用微火焖烤透，再将勺移正火，收汁微浓时放入味精，淋入香油即成。

　　二)山竹核怎样做盆栽

　　1、吃剩山竹之后留下果核，将外面的果肉去除干净，用流动的清水冲洗干净。之后浸泡在清水中，里面的清水一天换一次，等待15天左右就能出芽。

　　2、准备一个小花盆，里面填上营养的土质，加入一点有机肥，保障充足的营养肥供给生长，之后浇透水，促进种子跟土壤的贴合。

　　3、将发芽的种子栽种到花盆中，芽点朝上放置，埋到土壤里面就可以，上面覆盖上一层薄土，用喷水壶装上清水喷洒，使表层的土壤湿润。种植之后放在散光环境中，观察到盆土干透后就喷湿，大约10天之后就能生根冒出小苗。

　　三)虾皮怎样做汤吃

　　1、南瓜虾皮汤

　　虾皮汤的做法步骤很多，虾皮可以和多种食材搭配做汤。用南瓜和虾皮是最经典的搭配方式之一。先将南瓜里面的瓤去掉，将南瓜企切成块。再将南瓜放到油锅里面翻炒。加入适量的水，用大火将其煮开，待南瓜煮熟的时候，放入盐、葱花和虾皮。

　　2、肉片虾皮汤

　　先将虾皮汤放到清水里洗干净，再捞出来放到筛子里面沥干水分。将猪肉洗净后切成薄薄的片状。在锅子里加入适量的食用油，下肉片，翻炒几下，待到猪肉片变色之后，将虾皮放进去翻炒。两分钟后，加入黄酒和盐，再放入适量的水，待到汤变成奶白色，即可出锅。

　　3、紫菜虾皮汤

　　先将紫菜放到清水里面浸泡一下，捞出来洗干净。将虾皮也放冷水浸泡之后，清洗好。先在锅子里面加入大量的水，煮沸。接着将紫菜放到沸水里面煮，翻滚几下后，下虾皮，再将鸡蛋打进去，最后，加入一些小青菜和适量盐。