一，绿豆怎么才能快速煮熟
1、首先我们在清洗绿豆的时候，先将水过滤掉一部分，留下刚刚没过绿豆表面的水就可以了。
2、然后再将绿豆放进冰箱的冷冻层里冷冻，一直到绿豆和水完全结冰之后，就可以烧水了。
3、等水开了以后，直接从冰箱里把结冰的绿豆拿出来下到锅里面，只需要两分钟，绿豆就可以马上煮熟了。
二，夏天绿豆怎么保存
1、买回去的绿豆放入冰箱冷冻一周后再拿出来，也不会长虫。
2、把绿豆放进太阳光里晒一下,再放几块蒜头在里面就可以了。
3、把一些麻椒用沙布包好放入绿豆里边。
4、绿豆红枣汤中的绿豆是一种纯天然的祛毒食物，它能推动人体内多种多样内毒素的新陈代谢，降低他们对组织细胞的损害，而大枣这类食物则能够提升人体免疫力，抑止肿瘤细胞造成，推动白细胞计数转化成，另外它还能清除血液中的胆固醇提升血细胞中人体白蛋白的特异性，平常把它与绿豆一起制成绿豆红枣汤有显著防癌功效，并且这些癌症病人服用绿豆红枣汤，也有可能促进肿瘤细胞向一切正常体细胞转换。
三，绿豆怎么发芽最快
1、想要绿豆发芽快，在浸泡前就要先处理。
2、可先用温水泡两分钟，之后再用冷水洗两遍，刺激休眠状态的豆粒。然后在用温水浸泡，泡大概十小时，最后在装入容器中。
3、育芽期间要控制温度，控制在21-27度之间。
4、此外，中间要勤淋水或者用灌水法浇灌，使每个部分的温度一致，这样才更利于出芽。
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