南瓜煲鸡怎么做-53律师网

　　1,南瓜煲鸡怎么做

　　1、红枣洗净后用温水泡发；南瓜去皮去瓤洗净切成小块；鸡肉洗净沥干剁成大小均匀的块；生姜切片，葱切花。

　　2、热锅放油，下入鸡块与姜片，大火将鸡块炒至出油，放入两小勺料酒，炒匀。

　　3、加入约500毫升热水（一定要是热水哦），盖上锅盖，小火煮约5分钟，放入南瓜与红枣，煮至南瓜熟透。

　　4、放入适量的盐、蚝油、鸡粉、胡椒粉，炒匀后再煨煮约2分钟，最后放入葱花炒匀即可。

　　1、把鸡洗干净，用厨房纸吸干水最好，切几片生姜放一起，然后把一包盐焗鸡粉都倒进去，把鸡抹均匀。用整只鸡的话记得在鸡肚子里面也得倒上盐焗鸡粉，这样才够味。

　　2、抹均匀后封上保鲜膜，放冰箱腌制4个小时左右，中间最好拿出来揉几下，这样更入味。

　　3、面包机桶内把搅拌叶拿出来，把腌制好的整只鸡放进面包机桶内。

　　4、放好之后盖上盖子，如果没有内盖盖子的，就盖上面包机盖就可以了，调到烘烤功能调到60分钟。

　　5、烘烤至时间到，用牙签插一下鸡腿肉厚的地方，插进去没有血水流出就是熟了，如果还有血水的话就适当的增加时间烘烤至熟为止。

　　1、主料：鸡1只、火腿1小块、鸡腿菇1个、金针菇少许、小蘑菇少许、枸杞适量。

　　2、调料：生姜、大葱、小葱、盐、胡椒粉。

　　3、鸡处理干净后待用；锅中放少许油加热后放入生姜片和大葱段炒香、接着加入足量清水、放入鸡及火腿大火烧开转小火炖煮约1小时以上。

　　4、菌菇洗净切段、枸杞用热水浸泡备用；鸡汤炖至鸡肉酥烂后加入切好的菌菇继续煲煮、同时调入适量盐、出锅前加入沥干水份的枸杞、撒上葱花、适量胡椒粉即可。