一:白萝卜做煎饼怎么做好吃
1、将鸡蛋、食盐、十三香放入面粉中,再加入水,注意,要变加水边搅拌,直至将没有明显的大块面疙瘩为止。水与面粉的量基本保持在1.5:1。
2、将萝卜洗净、去皮,擦丝,将大葱洗净切丝。
3、将白萝卜丝倒入拌好的面中,并搅拌均匀。
4、往电饼铛上均匀地擦一层油。由于家里没有油布之类的东西,所以切了一段白萝卜,用它沾油擦拭,效果也非常不做!
5、用手靠近煎盘,有烤手的感觉时,舀一勺面糊倒入。并迅速用木铲将其均匀铺开。这一步一定要快,否则面糊受热结块,就不易铺开。
6、烤制5分钟,再用木铲将煎饼翻转,再烤另一面。
7、待两面均呈金黄色时,便可以切成小块沾蒜、醋或辣椒食用,也可以做卷饼,卷菜食用。
二:白萝卜炒粉条的做法
1、食材:白萝卜一个,粉条适量,葱姜适量,生抽适量,料酒适量,十三香适量。
2、锅中烧开水,将粉条放入沸水中2分钟熟后捞出沥水。
3、将白萝卜清洗干净削皮后用工具削成丝,葱姜清洗切成丁。
4、炒锅放油,加入花椒及葱姜后爆香。
5、将萝卜丝放入炒锅翻炒均匀。
6、加入生抽及料酒,十三香调味。
7、加入粉条翻炒。
8、加入适量食盐即可出锅盛盘。
三:蜂蜜泡白萝卜止咳效果惊人
将白萝卜去皮,切条,切丁。
放入碗里。
倒入蜂蜜。
用筷子搅拌均匀。
盖上盖子放置半天或者一天,等白萝卜出水后,将白萝卜蜂蜜水克热水喝,每天喝3到4次。