（1）腐竹鸡蛋糖做法图解 一道非常简单的饭后滋润小甜点
先把鸡蛋煮熟，剥壳。
粉丝清净，用清水浸泡至软。
腐竹切段。
新疆红枣洗净。
把所有准备好的材料放电磁炉里。
煮15分钟。
喜欢更甜一点的可以放入冰糖同煮，煮至冰糖融化，腐竹软烂即可。
（2）营养又简单的小菜
1、木耳炒鸡蛋。材料：干小木耳，鸡蛋，盐，小葱，鸡精。做法：把干木耳提前泡发，放到锅里过水煮开后2分钟，捞出洗净沥干水分切成小一点的块即可，小葱切成葱花，鸡蛋打到碗里搅拌均匀，锅里放入油烧热放鸡蛋炒至微黄色，倒入木耳，盐，鸡精一起翻炒2分钟，放入炒炒均匀就可以出锅了。
2、芹菜炒香干。材料：香芹，香干，生抽，蚝油，蒜米，干辣椒，生粉，鸡精。做法：芹菜洗净切成段，蒜米切蒜蓉，香干切成0.3厘米的厚片，放到锅里过水煮后2分钟，捞出沥干水分，炒锅放入油放干辣椒，蒜蓉炒出香味，放入芹菜炒至8成熟，放入香干，鸡精，盐，生抽，蚝油大火翻炒均匀再放生粉水勾芡均匀就可以出锅了。
3、芥兰炒腊肉。材料：芥兰，腊肉，生姜，蒜米，干辣椒，生抽，盐，鸡精。做法：腊肉切成块放到锅里煮开3分钟，捞出沥干水分，芥兰洗净每张大叶子的根部切成一块，放到锅里加一点盐，一点油煮开2分钟，捞出洗净沥干水分备用，生姜切姜末，蒜米切蒜蓉，锅里放入油把干辣椒，姜末，蒜蓉炒出香味，放入腊肉炒2分钟，倒入过好水的芥兰，调味放鸡精，生抽，一点盐大火翻炒均匀就可以出锅了。
（3）简单的蛋糕淋面配方
1、食材：糖50g、淡奶油570g、香蕉片100g、低筋面粉50g、鸡蛋100g、牛奶40ml。
2、调蛋黄糊：将蛋黄中倒入70g淡奶油，搅打均匀，加入低筋面粉，搅拌成蛋黄糊。
3、打发蛋白：将60g糖加入蛋液。
4、调蛋糕糊：取1/3蛋白加入蛋黄糊中切拌均匀。
5、烤蛋糕：将模具放入烤箱。
6、做淋面蛋糕：取一片蛋糕抹上一层奶油，摆上香蕉片，在抹上一层奶油，第二层依旧，再放上一层蛋糕，抹上奶油，摆上香蕉片即可。
（4）冬季好吃又简单的美食做法
1、【鸡肉丸菠菜汤】鸡肉富含蛋白质，脂肪少，剁成肉泥搅拌几下起劲后，把肉糜揉成丸子，放入热水锅中煮3分钟至浮起，再加入少许菠菜，清新不油腻，鸡肉也有增强抵抗力的作用。我比较推荐每次多做一些鸡肉丸子煮好捞起，放凉后可放冰箱冷冻，时间来不及的时候可以随时从冰箱取出放入汤锅中加热煮熟即可。
2、【雪梨胡萝卜骨头汤】这个汤谱比较简单，材料是秋冬季节常用的雪梨，用雪梨煲汤要去掉核心，核心如果不去除，煲好的汤会发酸噢，另外骨头的选择也有讲究，可以选择不太油腻的脊骨，筒骨内油脂骨髓较多，雪梨煲汤适宜比较清淡的做法。当然，更清淡的可以选择瘦肉块与雪梨搭配。
3、【益母草肉丸汤】益母草，外表看似小香菜，其实味道大不同，整株都可以入药，是女性调理经期最好的食材，益母草价格不贵，在南方甚至比青菜便宜，它不起眼，食疗效果却非常不容小觑，尤其是女性朋友来例假前后的那几天，可以间隔着把它与肉丸或者鸡蛋搭配，煮几分钟就能喝的快手食疗汤，做法简单又滋补。
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