胡萝卜搭配禁忌

　　(1)胡萝卜搭配禁忌

　　1、胡萝卜+猕猴桃：会破坏维生素C。

　　2、胡萝卜+茼蒿：会破坏维生素C。

　　3、胡萝卜+茄子：会不利消化。

　　4、胡萝卜+苹果：会破坏维生素C。

　　5、胡萝卜+柠檬：会破坏维生素C。

　　6、胡萝卜+山楂：会破坏维生素C。

　　7、胡萝卜+柚子：会破坏维生素C。

　　8、胡萝卜+木瓜：会破坏营养。

　　9、胡萝卜+红枣：会减低营养价值。

　　10、胡萝卜+辣椒：会影响吸收。

　　11、胡萝卜+山药：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

　　12、胡萝卜+西红柿：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。

　　13、胡萝卜+水萝卜：萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。

　　14、胡萝卜+白酒：一起吃易使肝脏中毒。

　　15、胡萝卜+山楂：胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏。

　　16、胡萝卜+白萝卜：胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低。

　　(2)胡萝卜如何切丝

　　1、胡萝卜选择大小适宜的，表面光滑的新鲜胡萝卜，洗干净。

　　2、先把胡萝卜两头去掉，要中间部位。

　　3、把胡萝卜一面切掉一小片，然后把胡萝卜倒放一切板上，这样胡萝卜不会滚来滚去切片更加方便。

　　4、将胡萝卜切成薄片，熟练后可以快速切，不熟练的时候一片一片地切成薄片，越薄越好，尽量切得均匀些，每一片胡萝卜片按照原来顺序依次排列，不要打乱了。

　　5、将切好的胡萝卜片在案板上摞成长条，码放均匀，都不要太厚。

　　6、左手压住胡萝卜片，右手拿刀将胡萝卜切成丝。

　　(3)小宝宝虾仁胡萝卜饺子怎么做

　　1、先和面,和好醒15-20分钟,面团最好软点。

　　2、虾洗净去皮,去掉虾线,胡萝卜洗净去皮,菠菜洗干净备用。

　　3、将胡萝卜和菠菜切碎,猪肉馅和虾剁成泥,给宝宝吃尽量剁碎点。

　　4、将剁碎的食材放入碗中,依次放入香油、盐、酱油、核桃油、婴儿芝麻粉(注意1岁以下不放盐和和酱油)，打入生的鹌鹑蛋（鹌鹑蛋的作用是肉馅吃起来会更嫩，更好咬），搅拌均匀。

　　5、擀成适量大小的饺子皮,开始包饺子。宝宝吃的话,饺子皮要薄,馅不能太大,不然容易发硬宝宝的饺子一般要比成人的小，小志15个月，一个小饺子切三块，一顿可以吃掉8个呢。

　　6、以上就是宝宝饺子的做法啦，饺子咬开就有一股虾的鲜味，营养又美味，一周吃两次，可以说是宝宝的最爱，空闲时间宝妈们赶紧做起来吧！