胡萝卜白天吃会变黑吗-53律师网

　　（1）胡萝卜白天吃会变黑吗

　　1、胡萝卜白天不会变黑，胡萝卜素是脂溶性维生素会在沉淀在皮下脂肪过量的话皮肤会泛黄，但不会导致皮肤变黑的，所以吃胡萝卜适量，不能吃的过多的。

　　2、胡萝卜，也叫红萝卜，其中所含有的胡萝卜素是最为丰富的，每100克胡萝卜当中所含胡萝卜素大约是土豆的360倍、芹菜的36倍、苹果的45倍。此外，它还含有糖类、脂肪、挥发油以及改、铁等营养成分。

　　3、在中医当中，认为胡萝卜是一种味甘性平的中药材，具有健脾和胃和补肝明目等功效，临床上可用于肠胃不适以及便秘或是夜盲症等疾病的治疗。

　　1、胡萝卜芯小：在挑选胡萝卜的时候我们要注意选择芯柱小的，这个大家看一下和叶子相连的部分就知道了。

　　2、圆柱形：接着，我们要看一下胡萝卜的形状，选择两头粗细差不多的胡萝卜比较好，除了保证胡萝卜的质量，这样的胡萝卜在切的时候也比较方便。

　　3、颜色：颜色橘黄色，表面有光泽，这样的胡萝卜比较新鲜，反之，表皮颜色暗淡，比较干的胡萝卜就不要选购了。

　　4、重量：在挑选胡萝卜的时候，要拿起来用手颠一颠重量，重一点的比较好，更加新鲜，相同大小，重量轻的质量差。

　　5、成熟：选择成熟度高一点的，看着大一些的，一般成熟度都比较高，不要购买太小的。

　　6、裂口：购买胡萝卜的时候，不要买有裂口的，要挑选表面光滑的，这样的胡萝卜不仅质量好，而且也方便清洗干净。

　　1、食材：胡萝卜半根，鸡蛋2个，面粉40克，葱1棵，五香粉一勺，盐适量。

　　2、胡萝卜洗净，切成胡萝卜丝。

　　3、香葱摘去老叶，洗净，切葱花。胡萝卜丝放入大碗中，加入葱花。

　　4、再打入鸡蛋。再放入面粉、五香粉、盐，搅拌均匀成面糊状；

　　5、锅开小火预热，用刷子刷一层薄油（色拉油或其他食用油都可以）；

　　6、模具中倒入面糊，待底部的面糊凝固后，翻面，煎至两面金黄色即可。