黑加仑的营养价值-53律师网

　　(1)黑加仑的营养价值

　　1、黑加仑中含有丰富的维生素C、青花素、酚酸以及多糖等物质，它们都具有良好的抗氧化作用。经常食用能清除体内的自由基，延缓肌肤衰老。

　　2、它尖含有的抗氧化活性物质，能补充人体的抗氧化剂，从而可以改善视力、保护视力。

　　3、黑加仑中含有丰富的维生素C以及抗氧化成分，可以保护牙齿、坚固牙龈。不仅如此，它还能保护肝脏不受损伤。

　　4、它含有大量的铁元素，能起到补血补气的效果。平时多食用能改善腰痛、手脚冰凉以及贫血的现象。还能在一定程度上增强身体的免疫力。

　　1、用水浸泡黑加仑15分钟，滤干备用。

　　2、全蛋液打散。

　　3、黄油室温软化后加入白砂糖，拌匀。预热烤箱10分钟。

　　4、电动打蛋器慢速打发（高速容易糖粉乱飞）打至颜色变白。

　　5、分三次加入蛋液，每次都要打发均匀。每一次都使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次鸡蛋。

　　6、将牛奶倒进去，不必搅匀。

　　7、泡打粉、盐加入面粉内。

　　8、面粉过筛后加入打发好的黄油糊中，翻拌均匀，要从底部向上翻拌，不要划圈。

　　9、放黑加仑，拌匀。

　　10、用勺子挖面糊放入模具中，然后震几下。

　　11、放烤箱中层，上下火30分钟左右出炉。

　　1、黑加仑不建议和牛奶一起吃，因为牛奶中的蛋白质会与黑加仑中的果酸混合在一块，容易形成腹胀，不利于身体健康。

　　2、而且黑加仑不建议与海鲜在一起食用，可能会导致腹痛、腹泻等现象。糖尿病的患者也不建议吃黑加仑，因为黑加仑中的糖分含量非常高。

　　免洗的黑加仑（最好不要沾水）。

　　将章鱼烧粉过筛，去了盐分，然后加入熟的芝麻，糖粉，鸡蛋，水和成面浆备用。

　　模具刷油预热。

　　用小火，倒入约七分满的面浆。

　　放入2粒黑加仑。

　　再铺满面浆。

　　用竹签子勤翻面。

　　滚圆至金黄即可。

　　咬一口，很香甜呢，脆嫩的外皮，香甜的黑加仑，再加上芝麻的香，很不错呢！

　　1、配面包：黑加仑果酱可以和面包搭配的一起吃，特别是平时人们常吃的切片面包最适合和黑加仑果酱放在一起吃，再吃的时候可以把切片面包放在盘子中，取适量的黑加仑果酱涂抹在他们表面，然后再取一片切片面包盖在上面，然后一起夹着吃。

　　2、煮粥喝;黑加仑果酱还能用来煮粥和再用黑加仑果酱煮粥的时候，需要准备适量的大米，把它用清水淘洗干净以后放在锅中加适量清水煮制成粥。在快要出锅的时候，取适量的黑加仑果酱，放入到粥锅中调匀，继续煮5~10分钟。煮好以后出锅装碗就能食用。

　　3、做烘培食品;黑加仑果酱还能用来制作烘培食品，特别是人们在烤面包或者烤蛋糕的时候，都可以把黑加仑果酱放进去，能做出果酱面包或者果酱蛋糕做好以后的面包与蛋糕都会特别好吃。