（一）怎样做烧茄子好吃又简单
1、首先，准备食材。茄子最好选择表面平滑光亮，大小匀称且手感重的，这样的茄子会比较嫩，吃起来口感好。
2、先将茄子洗净去蒂，切成滚刀块。（如果不喜欢茄子带皮，也可以把皮去掉）
3、蒜头剁碎，小葱洗净切成葱花。用白砂糖，香醋，酱油，生抽，豆瓣酱和水淀粉兑成碗汁，搅拌均匀后待用。
4、热锅倒油，油温六成热时，把茄子块倒下去炸透，然后捞出控油。
5、锅内留1茶匙底油，先倒入一半的蒜末煸香，随即下入炸好的茄子，翻炒两下。
6、淋入事先调好的碗汁烧开，撒入另外一半蒜末增香，翻炒均匀后便可出锅装盘。
（二）怎样做仓鼠吃的东西
1、材料准备：仓鼠营养草粉（普通草粉也行）4勺；小动物营养水一瓶；小动物代乳（不能用牛奶）1小包；绿豆粉（没有也行）4勺；荞麦粉1勺；小麦粉1勺；玉米粉1勺；鼠粮里的合成粮数颗。还可以加上一些其他水果或谷物粉。
2、用热水泡代乳，顺便把合成粮泡软。如果家里有研磨机，也可以直接把合成粮磨碎，不用泡。
3、合成粮泡软后，用勺子压烂。
4、把所有材料都加进去。
5、加点温水，不停的搅拌均匀，喜欢稀一点或稠一点都可以。完成了。
6、可以开始喂吃了。
（三）没有苕粉怎样做肉糕
1、做肉糕的前一天晚上泡上红薯粉（俗称“苕粉”），小饭碗两碗！ 提前一天泡的原因是有黑的可以过几遍水。
2、准备各种常见调料（盐、葱（只要葱白）、姜、蒜（两三瓣即可）、嫩豆腐、生抽、老抽、鸡蛋、花椒粉、辣椒粉、鸡精（一点点噢，小孩吃可不放）。
3、准备肉糜（照片中是差不多3斤五花肉糜，其他的肉也可以的）。
4、将豆腐压成豆腐泥，放进肉糜里。
5、姜，蒜切碎。
6、葱切碎。个人觉得越细越好！放进肉糜里。
7、把盐、花椒粉、辣椒粉按个人口味加进去。鸡蛋拿个干净碗留下蛋黄，把蛋清加进肉糜里！
8、顺时针方向搅拌， 将肉打上劲，加入泡好的红薯粉水顺时针搅拌均匀。加一点生抽和老抽调色，不要太多噢，冷却后会很黑的！
9、准备好蒸格，比较干净、简单的做法就是铺上一层剪开的保鲜膜。
10、把搅拌好的肉泥装进去，抹平！ （PS：蒸格边上要留下缝隙噢，否则不透气）我三斤肉蒸了两格，不是一次放进去噢，太厚蒸不熟的。
11、开锅后，上锅蒸15--20分钟，小火揭盖，在表面抹上一层蛋黄再大火蒸个两分钟就OK了！
12、完成，从蒸格倒出来，切成一块块的，冷却后，保鲜袋装好放冰箱。
（四）新手怎样做无糖发糕
1、原料：南瓜、自发粉、牛奶、干果。
2、把南瓜去皮、切块、煮熟，捣成泥状；
3、趁热加入自发粉和热牛奶；
4、将南瓜糊放入密封容器内，在室温条件下放置1-3小时，等它体积膨胀一倍之后，隔水蒸20分钟即可。
邮箱：
