一：在家如何做包子馒头
1、先将酵母粉倒入温水中，搅拌均匀，再把调好的酵母水倒入面粉中，搅拌均匀，然后揉成团。
2、准备一个盆，在盆中放入热水，将揉好的面团放入盆中，再包上保鲜膜，酸菜切碎，京葱、生姜切沫。
3、将酸菜、肉糜、京葱放在大盆中，加入料酒、味精、老抽、色拉油搅拌均匀，把发好的面拿出来，在面板上抹上一层油，把面团揉成长条，然后分成大小一样的面团，将面团弄成面皮，再把调好的酸菜馅放入面皮，接着转圈捏成褶皱，收口捏紧，锅中烧开水，上面铺上蒸包子的布，然后把包子均匀的放入锅中，大火蒸25分钟即可拿出。
4、馒头更简单，只需要和好面团，放进蒸笼即可。
二：如何做包子
1、猪肉切成肉馅，拌入葱、姜、蒜、王守義包子调料、蚝油、生抽、香油、鸡精、盐、料酒、豆油，调成饺子馅。
2、将冬瓜、青椒、芹菜切碎，用盐腌制。
3、和面：600克面粉放入320克温水、安琪酵母粉6克和成面团。
4、放入下面有温水的帘子上发酵大约30分钟。
5、将冬瓜攥去水分后，放入肉馅里搅拌均匀。
6、将发酵好的面团放在面板上，加入一小撮苏打粉揉匀，做成24个大小均匀剂子，擀皮包，包好后放入锅里醒发15分钟。
7、开火，凉水上屉，水开后蒸15分钟、关火后等5分钟再开锅，满满一锅大包子就做好了。
三：以家人之名唐灿结局是什么
1、根据《以家人之名》的感情线来看，凌霄李尖尖是焊死了的一对，而贺子秋齐明月有感情线，至于唐灿喜欢谁呢，其实并不是贺子秋而是还没上线的庄北。据了解到，《以家人之名》中，庄北是小哥贺子秋的朋友，他与唐灿是官配，结局也应该是会走到一起的呢！其实，剧中的感情线现阶段来看，其实都很甜呢！
3、另外，据了解到，《以家人之名》中，唐灿一角的扮演者是演员何瑞贤，她其实还是《鬓边不是海棠红》里的六月红、《半妖倾城》中的江雪舞。而唐灿喜欢的人庄北扮演者是安戈。
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