气泡酒的保存方法

　　1)气泡酒的保存方法

　　1、气泡酒要密封保存，它的储存温度最好是5--20摄氏度，它在储存的时间里要避免阳光直接照射，最好是储存在阴暗的地下室或地窖中。还要注意气泡酒在储存的时候，瓶盖要向下，以防瓶盖漏酒。

　　2、葡萄酒一般是不讲保质期的，而是讲饮用期的。一般葡萄酒的饮用期最好在2-10年之内最佳，没开封的起泡酒一般都是在2年之内喝最好了。

　　3、如果是开封的气泡酒，只要把瓶口塞好，放在冰箱里，在较低的温度下冷藏（但不要使之结冰），并在一周内喝完就好了。

　　4、气泡酒是一种富含二氧化碳、适合于各种喜庆场合的酒种。在开启一瓶较大包装的起泡酒后，如果一次不能喝完，最好马上塞紧瓶口，用铁丝扣扎住，以免酒中的二氧化碳气体逸出，影响气泡酒的清新爽口感。

　　5、在喝起泡酒的时候，不需要摇动。闻酒香时，可以将酒杯凑到鼻下，轻轻地，细细地，闻酒杯里散发的酒香，重复几次，闻的次数多自然可以体会到各种香味。

　　6、起泡酒在欧洲都作餐前开胃酒，饮用前需冰镇至8~12度为佳。而对于口味偏重的美国人，他们又偏向于饭后搭配甜点来饮用。

　　7、多数人饮用起泡酒会选择细高个的香槟杯，这样可以细致地观赏到汽泡的层次；但是窄小的杯口却让人无法尽情领略起泡酒的迷人香味，推荐使用瓶口稍宽的郁金香杯。

　　2)杏仁泡酒的做法

　　1、所需材料主要食材杏仁、白砂糖、白酒

　　2、杏仁洗净，沥干水，放酒坛内，倒入酒，密封，浸泡半年后加入白砂糖，搅匀即成。

　　3、杏仁酒的做法，是不是很简单呢，方法简单，而且有丰富的营养物质，杏仁泡酒止咳平喘润肠通便，而且还可以促进生长发育，对于身体健康有着很重要的作用和意义哦，平时的时候可以适当的饮用一些保健酒。

　　3)黑枣泡酒的做法和配方

　　1、黑枣1000g、黄酒1000g、黄芪适量

　　2、黑枣洗净，晾干。将黑枣放入玻璃瓶中。

　　3、加入适量的黄芪。

　　4、倒入黄酒。

　　5、不仅要将黑枣浸没，还要多一些，因为黑枣在浸泡的过程中会越来越大的。

　　6、盖上盖子，这样要静静地耐心地等两个月左右。

　　4)金樱子根泡酒的功效

　　1、金樱子在止泻方面也有很好的疗效。

　　2、人体内清气上升，浊气才会下降，这样大小便才能正常。如果脾肾虚弱导致气不升而下陷，便会引起腹泻。持久的泄泻会消耗元气。金樱子的涩味能收敛这些耗散的气，并防止进一步损耗，从而使久泻得到控制。