（1）请问怎样做熏鲅鱼
1、主料：鲅鱼600克。
2、配料：泡椒、蒜、姜、葱各适量。
3、调料：盐、味、糖、白醋、一品鲜、香油、辣椒油各适量。
4、做法：将鲅鱼处理干净，切断过油炸后，用调料汁煨制45分钟，用糖熏一下即可。
（2）怎样做菠菜汁饺子皮
1、食材：面粉500g，菠菜180g，饮用水适量。
2、将菠菜洗净，放入榨汁机里，捣碎。
3、倒出菠菜汁，用细漏勺滤出粗野和水汁，备用！
4、将粗叶倒入面粉里，加菠菜汁，和面。
5、将面和好后，再和一团白皮面，作为备用。
6、将少量白面放入菠菜汁面皮上，包裹，切断。
（3）香菇怎样做来才好吃
1、香菇、虾、粉丝、红辣椒、葱、姜、蒜、盐、酱油、油、白酒粉丝放入清水中，浸泡15分钟，直至变软。想尽快将粉丝泡软，可以用温水来泡。
2、姜、蒜、葱切末，红辣椒切片。
3、煎锅加热入油，加入姜、蒜爆炒。再加入虾，直到虾开始变红。
4、在锅中先放入粉丝，再将虾和香菇放在上面。
5、加入盐、酱油、料酒和清水。
6、最后加热5分钟，撒上葱花和辣椒就可以吃。
（4）怎样做五仁什锦馅包酥
1、水油皮 油酥材料分别称重 装入盆中，分别揉成光滑的面团 盖保鲜膜松弛1小时，油皮 油酥面团称重分别分出24等份；
2、取一水油皮面团压扁，包入油酥面团 用虎口包起，收口捏紧，全部包好后盖保鲜膜松弛15分钟，取一面团压扁，擀成长条状，从上往下卷起，全部卷好后盖保鲜膜松弛15分钟
3、取一面卷 中间用手指压一下 两边往一起捏成团，擀成圆饼状 放入五仁馅（馅料30g）用虎口将饼皮收圆，捏紧收口，收口朝下摆入烤盘 表面刷蛋液 撒上芝麻
4、放入烤箱中层190° 25分钟，取出晾凉 装袋保存
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