炒全熟的肉可以在冰箱里放几天

　　一)炒全熟的肉可以在冰箱里放几天

　　1、冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类，也可存放已烹调好的食品，存放期约3个月。本室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物，以最大限度保证食品的新鲜风味。

　　2、冷藏室温度约为5℃，可冷藏生熟食品，存放期限约一星期，水果、蔬菜应存放在果菜盒内（温度8℃），并用保鲜纸包装好。

　　3、位于冷藏室上部的冰温保鲜室，温度约0℃，可存放鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食品，既能保鲜又不会冻结，可随时取用，存放期为三天左右。冰温保鲜室还可以作为冷冻食品的解冻室，上班前如将食品放在该室，下班后可即取即用。

　　4、有的冰箱还设有变温室，用户可根据食品储藏需要调节变温室的温度。如用户觉得冷藏室不够用，可将中室调至冷藏温度的工作状况，这种变温室也适用于将冷冻食品解冻。一般将其置于保鲜工作状况使用最为方便。

　　二)冰箱里放一物不结冰

　　1、要想防止冰箱结冰，只需在冰箱容易结冰的地方涂上一层油敷上一层保鲜膜，凭借冷冻室的寒气极易很快贴敷上，当必需除霜时，只需撕下冷冻室的塑料薄膜，很快就除霜。其次要经常检查冰箱门封条是否密封，不要放没有冷却透的食品，以及冰箱温度不宜设置过低。

　　2、冰箱结冰的原因有：温控器存在异常；冰箱门没有及时关好；冷藏室内壁变形；排水孔堵塞。

　　三)鸡蛋能在冰箱里放多久

　　1、鸡蛋放在冰箱能保存一般是30-40天的时间，温度越低鸡蛋保存的时间也就相对长一些。

　　2、将鸡蛋在盐水里泡一下，可保鲜几个月。

　　3、将鸡蛋洗净，在沸水中浸烫半分钟，晾干密封，可保存数月。

　　4、在鸡蛋的表面涂一层食用油或凡士林，可阻止细菌侵入，延长保鲜时间。

　　5、在容器里铺些木屑、锯末、细沙、米糠、谷壳、草木灰，将蛋小头朝下竖放，可延长保鲜时间。

　　6、在盛器底层放6厘米厚的豆子，排放一层蛋，大头向上，再铺一层豆，可保存数月。

　　7、将鸡蛋浸泡在2%～5%的明矾水溶液中，可保鲜较长时间。