如何做电饭煲蛋糕

　　Ⅰ，如何做电饭煲蛋糕

　　1、准备7个鸡蛋、白砂糖150g、低筋面粉150g。

　　2、准备一个无油无水的盆子，在里面打上七个鸡蛋，加入150g白砂糖。

　　3、打蛋器开高速，打发鸡蛋，一般开高速打发4分钟即可。

　　4、这时蛋液的体积差不多已经变为了原来的三倍大小，颜色也变为偏白色。

　　5、将蛋液打好后，在蛋液中加入150g的低筋面粉，搅拌均匀。

　　6、电饭煲内胆刷上一层油，打发好的面糊倒入电饭煲中，然后按煮饭键，等到自动跳到保温键的时候即可。

　　Ⅱ，电饭煲烧鸡的做法

　　1、童子鸡一只洗净，水不要沥太干，准备葱姜蒜、八角、花椒适量、十三香少许、味极鲜5勺、蚝油一勺、白酒5滴、糖1/3勺、盐一丢丢、水4勺、小米椒4个切丁。

　　2、把所有调料倒入腌鸡，调料抹匀，把葱塞肚子里。

　　3、整只鸡的表面已经抹匀酱汁，葱塞进鸡肚里了。然后，用牙签或筷子在鸡胸大腿部位扎眼，使酱汁入味。

　　4、然后和调料汤汁一起装封口袋中，冰箱冷藏过夜，鸡肚子朝下，必须过夜入味。

　　5、第二天：电饭煲底部倒一勺油，垫葱姜（重新切的）可以再多来点垫底。

　　6、然后放入腌好的鸡，和汤汁一起倒入电饭煲，无需加水。

　　7、启动电饭煲煮饭键，精煮50分钟。不要担心会烧焦，放心煮（只要腌鸡的汤汁无需加水）记住一定是煮饭键。时间到了，打开锅盖，瞬间香气扑鼻。

　　Ⅲ，电饭煲煮粥放多少水

　　1、电饭煲煮粥的米水比例一般在1：8-12.即一杯米，放8-12杯水。

　　2、个人稀稠爱好不同，可在这个幅度内调整。

　　3、有的电饭煲内胆上面还有煮粥的水位刻度线，可以参照刻度线进行加水。

　　4、粥读作zhou，总笔画有12画，出自《康熙字典》，也称糜，是一种由稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物。

　　Ⅳ，电饭煲做蛋糕窍门

　　1、备好材料，蛋清蛋黄分离，蛋黄加入油搅拌至乳化，加入牛奶拌匀，加入糖拌匀，筛入低面筋粉，搅拌至无白粒。

　　2、柠檬汁倒入蛋清中，打至粗泡加糖，打出浓密的细泡后加糖，打至出现纹路加余下的糖，继续打至能拉出小细角的干性发泡状态，将1/3蛋白霜放入蛋黄糊里搅拌均匀，再加入剩下的，翻拌成浓稠状态。

　　3、倒入饭锅，震出气泡后放回饭锅，按下蛋糕键，出锅晾凉脱模，这道电饭煲蛋糕就完成了。