（一）老干妈可以带上飞机吗
1、老干妈可以放行李箱托运上飞机，不能随身携带。
2、根据民航局的规定，旅客携带的物品如果含有液体，需要办理托运。以超市购买为例，绝大多数的罐装豆腐乳、老干妈、以及袋装火锅底料，含有的油汁（属液体）较多，已超过了国内民航旅客携带液体乘机的限制规定，只能办理托运。
3、此外，生鲜肉类、海鲜类不能随身携带，须经承运人（所乘航空公司）同意后，才能办理托运。
（二）老干妈风味鸡步骤
1、准备食材有鸡腿两个。
2、将鸡腿去皮、除去腿骨、片成两厘米左右的片。
3、青红椒切片、生姜、大蒜切片、大葱切斜节。
4、鸡肉用牙签穿好，码入盐、水淀粉、料酒。
5、打入蛋清。
6、放入胡椒，伴匀码味十分钟。
7、锅入油放入鸡片炸熟捞出。
8、锅留底油放入姜蒜片、大葱爆香。
9、下入炸过的鸡片翻炒后下入老干妈。
10、下入青红椒翻炒。
11、倒入香油翻炒均匀后出锅装盘。
（三）豆芽老干妈炒面怎么做
1、面条半斤、豆芽二大把、胡萝卜半根、青椒半个、肉丝、生抽老抽糖醋生粉各少许、橄榄油适量、蛋清一个、大蒜葱少许。
2、面条开水煮下撩起，冷水过一下，沥干，放入盆中，用橄榄油拌一下。
3、豆芽盐水里浸泡，撩起沥干。
4、胡萝卜青椒切丝 。
5、肉丝切丝用生粉黄酒蛋清老抽拌匀待用。
6、另起锅，加冷水 水开了放入绿豆芽过一下撩起备用。
7、锅大火加热后，小火加入橄榄油后加入胡萝卜煸炒，胡萝卜变色后加入青椒煸炒片刻，起锅备用。
8、锅加热倒油后，小火放入蒜末葱末煸炒出香味，放入肉丝小火轻滑放料酒煸炒，色变后，加点生抽糖煸炒一会盛起备用。
9、锅洗净大火烧热后，开小火加橄榄油放入面煸炒一会，然后开大火加生抽老抽翻炒，等面条上色后加一点水，加盖中小火闷烧一会，然后大火加入胡萝卜豆芽青椒煸炒片刻，加入肉丝糖翻炒一会起锅盛盘。
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