一：带子的做法
1、材料：带子四个、蒜4掰、葱适量、辣椒适量、粉丝一扎、盐、生抽适量。
2、将市场上买回来的新鲜带子洗净。
3、带子上抹上黄酒，腌上15分钟左右。
4、在腌的过程中，将蒜通过压蒜器压为蒜蓉，加入一点点的盐、生抽。
5、将做好的蒜蓉放在带子的上面，一般为了留住蒸出来的鲜美的汤汁，我会在下面铺上一层粉丝，加大火蒸8～10分钟。
6、出锅时撒上葱花，烧好的油淋上，香喷喷的蒜蓉带子就ok了。
二：带子的名字
1、带子的名字：子谦、子慧、子蝶、子雄、子人、子力、子康、子俊、子喧、子钦、子仪、子涵、轩子、子彦、子心、子弘、子林、玄子、子睿、子诺、子浩、子徐、子清、子或、子格、子饶、子捷、子猫、子熙、子菡、子民、子寒、子涛、子然。
三：烧烤带子的做法
1、绿豆粉丝用冷水泡软，带子洗净，用牙刷把壳刷干净，锅内烧热油，放入蒜蓉，盐马上熄火翻炒片刻制成蒜蓉备用。
2、将带子开壳，去内脏洗净，将带子肉取出，粉丝放带子底，表面淋上蒜蓉。
3、锅内水烧开将带子放上蒸4分钟，在每个带子上淋上生抽及糖，最后烧热少许油，乘热淋在带子上即可。
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