油炸肉丝面汤怎样做

　　1,油炸肉丝面汤怎样做

　　1、猪肉切丝备用。

　　2、胡萝卜去皮洗净切丝，包菜洗净切丝，葱切碎。

　　3、锅里油热加入肉丝煸炒，加入胡萝卜葱碎翻炒。

　　4、加入包菜翻炒，加点酱油翻炒。

　　5、加入适量水煮开。

　　6、加入挂面煮制。

　　7、面条熟后加点盐调匀出锅。

　　2,怎样做肉皮黄豆好吃

　　1、制作原料：有肉皮、黄豆芽、米醋、葱、蒜、花椒等。

　　2、洗干净肉皮，把残余的肉及猪毛一定要去除，扔到凉水锅里，加上一些料酒和几滴米醋，葱蒜少许，直到肉皮煮熟，拿筷子可以捅透即可捞出，晾凉，切成细条如豆芽。

　　3、炝锅，下几粒花椒、一瓣大料、若干蒜片，炒出香味，将所有香料捞出，下肉皮、豆芽翻炒，可以放几滴生抽，少许白糖，一两分钟后，出锅前放盐及鸡精，装盘即可。

　　3,涩柿子怎样做才能不涩

　　1、温水浸泡法。

　　生柿子加温浸泡以后，也能变得又脆又甜，如果柿子酸涩，可以把柿子直接放到铝锅或者桶中，加入45度以上的温水，没过柿子，经过20小时左右的浸泡，桶中的生柿子就能完全脱涩会变得又脆又甜特别好吃。

　　2、柿子水浸泡。

　　生柿子还可以用柿子水浸泡，用3到5个小柿子，捣碎以后制成泥状，然后加入水，调成柿子水放到缸中，淹没需要浸泡的柿子，盖好缸盖以后把它放到温暖的环境中，两三天以后缸中的柿子就能取出，这时的生柿子已经变熟，而且口感也是又脆又甜特别好吃。

　　3、和苹果放在一起。

　　把酸涩的生柿子与少量的苹果混装在一起，然后放在食品袋中、或放在密闭的容器中，在常温状态下，存放一周左右，即可脱涩。

　　4,怎样做葱油饼

　　1、把面粉放到盆中，然后缓慢加入开水，一边搅拌，一边加水，用筷子搅拌成絮状之后，再加上适量的凉水，揉成比较软的面团之后，再选择蒙上保鲜膜，放到一旁静置30分钟左右就可以了。

　　2、然后把葱切碎，对于醒发好的面团来说，是可以反复进行揉搓的，等到表面光滑的时候就可以等分成成为几个面团，然后选择其中一个面团擀开，尽量擀薄，然后需要均匀的在其中涂上食用油，之后撒上盐以及葱花，反复涂抹均匀。

　　3、将加料的面团分别从两端卷起到中间，还需要把面卷向着一个方向拧几下，然后选择盘起来收口压紧就可以了。

　　4、将盘好的饼坯轻轻擀开，静置5分钟就可以放锅里烙了，待熟透就可以拿出来食用了。

　　5,怎样做青鱼好吃又简单

　　1、青鱼洗干净，抽筋，沿脊骨分成三片，切两指宽小段，过清水冲去血渍，控干水份置入盆中，加入盐，生抽，老抽，白酒，白胡椒粉拌均匀腌制1小时，撒上适量面粉拌匀备用。

　　2、起锅烧油，油八成热下鱼煎至两面金黄捞出控油。

　　3、另起锅，油三成热下干粉爆香，倒入葱姜蒜，下郫县豆瓣酱炒出红油。

　　4、加入一碗清水烧开，放入生抽，老抽，蚝油，香醋，料酒，白糖，盐烧开，下入煎好的鱼块。

　　5、炖煮20分钟。

　　6、出锅装盘。